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烤肉怎样腌制又嫩又好吃

健康养生 2023-09-10 03:17:01
在生活中小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题,比如我们今天要说的烤肉怎样腌制又嫩又好吃这个问题,要解决这样的问题其实很简单,下面可以跟着小编来具体了解一下吧。

烤肉怎样腌制又嫩又好吃

烤肉怎样腌制又嫩又好吃

烤肉怎样腌制又嫩又好吃?很多人想在家做烧烤。毕竟现在网上有很多烤盘,在家吃更舒服。但是很多人不会腌制烧烤,那就来教你烤肉怎样腌制又嫩又好吃。

  烤肉怎样腌制又嫩又好吃1

家庭烧烤的绝佳方法

分别是1斤猪肉和1斤牛肉。清洗并排出排水篮中多余的水。

洗一个洋葱和一个苹果。

苹果切丁,筷子头大小左右,洋葱切丝,分成两份,用于后期腌制牛肉和五花肉。

这是切牛肉。切成小块,约10cm*10cm,厚度约1 ~ 2 mm,加入洋葱、苹果丁、1汤匙耗油、酱油、黑胡椒,用手抓、抓、挠约3-4分钟,待所有调料混合均匀。

然后在熟肉中倒入5汤匙左右的食用油,抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,腌制一会儿,想吃的时候拿出来。

今天的。早上腌制,晚饭吃。其实腌制后直接烤着吃味道也不错。

晚上忙着吃饭,忘了拍照。

技巧

腌制肉的时候不要放盐,不要放盐,不要放盐,因为直接用盐腌制肉会板结。

可以放一点黄酒,不放也没关系,不影响口感。

苹果的果酸应该能软化肉,所以腌制的肉特别嫩。没有苹果,梨也有很好的效果。

  烤肉怎样腌制又嫩又好吃2

腊梅花烤肉的制作实践

还可以腌制鸡肉、鸡腿、鸡翅~腌制时间越长越好吃~

吃烧烤

两个人吃不完#

左下角的鸡腿也很好吃,而且是减脂餐~

梅花肉和牛肉一起~

多好吃啊!不用蘸酱炒,直接吃~

技巧

最好隔夜冷藏~

  烤肉怎样腌制又嫩又好吃3

烧烤的做法

剥五花肉(下班没买到好的五花肉)

猪肉片

加入鸡精

胡椒面

孜然粉(拍照忘了辣椒面的照片)

烹饪酒

蚝油

淡酱油

花椒油

辣椒粉

食用油

搅拌均匀

搅拌均匀

搅拌均匀后烘烤(不用等腌制)

加热电饼铛,倒入油。

开始烘焙(用你最喜欢的干菜、大豆粉或辣椒面)

技巧

五花肉去皮,烤得很嫩。


标签: 怎样

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