亚麻籽油的功效与作用

生活中，有很多朋友觉得亚麻籽油的功效与作用这个问题很难，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位朋友。

我们的生活中有各种各样的食用油，不同的食用油做成的食物味道不同，营养成分也不同。亚麻籽油有许多功能，它也被称为血管清道夫。很多人不能正确使用亚麻籽油。下面就和健康网一起了解一下亚麻籽油吧。

亚麻籽油的功效与作用

1、减少血栓形成

血小板的聚集导致血栓的形成。亚麻籽油是一种抑制血小板聚集的物质。血栓形成后，血块会堵塞我们的血管，影响营养和养气的输送，会导致细胞大面积死亡，严重时甚至脑死亡。所以要选择健康的食用油，少吃对身体不好的油。

2.预防动脉硬化

亚麻籽油中的亚麻酸可以帮助有效的调节血脂，降低我们血脂的密度，达到软化血管的效果，对预防动脉硬化有很好的作用，可以预防心脑血管疾病。

3.降低血压

对于高血压患者来说，长期服药会导致患者血管的脆化，对身体非常不利，所以在平时的饮食中要注意保养。亚麻籽油可以很好地帮助保护血管，使血管更有弹性，起到降血压的作用。

4.预防癌症

亚麻籽油可以有效地提高我们的免疫系统，延缓衰老，使我们的身体更年轻。

亚麻籽油的营养价值

1、皮肤柔软有光泽

亚麻籽油中含有改善皮肤的皮肤脂肪，可以使我们的皮肤更有弹性和滋润，缓解我们的各种皮肤问题。

2.减肥

亚麻籽油可以消耗我们体内多余的脂肪，是一种健康的减肥方式。

3.改善女性经前综合症。

很多女性朋友也有经前综合症。女性朋友可以坚持每天吃一些新鲜的亚麻籽油，可以很好的改善这种情况，同时还要搭配一些维生素和矿物质。

亚麻籽油怎么吃

冷盘

我们这样吃，一定要注意现吃现拌，因为a-亚麻酸非常怕氧化，所以不能暴露在空气中太久，否则会破坏营养成分。

直接喝。

这种方法可以取得最好的效果。大家可以在早上吃饭前或者晚上睡觉前喝一些，既能养生，又能治疗便秘。

加到粥里

对于一些不方便食用的人，可以将亚麻籽滴入粥中，搅拌均匀，但一定要注意粥不能太热，温热即可。

亚麻籽油多少钱一斤？

在中国，亚麻籽油的价格在十几元到几百元之间。

应该避免亚麻籽油的人

第一，不能给未成年人。

虽然亚麻籽油在我们的生活中有很多作用，对我们的健康有很大的帮助，但是家长一定要注意不要让孩子服用亚麻籽油，因为它不仅会有保健作用，而且对孩子的健康也会有一定的影响。注意不要给未成年人。

第二，不要给乳腺癌患者。

亚麻籽油富含植物雌激素。这些激素对于我们正常人群有很好的保健作用，但是对于乳腺癌患者来说，这种物质会刺激乳房重新发育，扩散乳腺癌细胞，所以建议不要给乳腺癌患者服用亚麻籽油。

第三，不要给正在服用避孕药的女性服用。

避孕药含有大量的雌激素，所以这个时候尽量不要服用亚麻籽油，因为亚麻籽油中也含有大量的雌激素。如果两者兼而有之，会让我们的荷尔蒙严重失衡，影响女性朋友的健康。

亚麻籽油可以用来炒菜吗？

亚麻籽油中的主要营养成分是α-亚麻酸和维生素E，这两种物质最怕高温。当我们用炒锅炒菜时，高温会让这两种物质大量流失，会让亚麻籽油的营养大打折扣，所以亚麻籽油不适合炒菜。

孕妇可以吃亚麻籽油吗？

亚麻籽油中含有维生素E和α-亚麻酸，这些都是孕妇需要的营养物质，而且根本不含任何会导致孕妇流产的营养物质，所以孕妇吃了也没有坏处，对孕妇本身和胎儿都有很大的好处。

食用亚麻油的注意事项

(1)高温加热

做饭时，我们通常等到锅热了再倒油，这是中国人的一种饮食习惯。但是如果用亚麻籽油，我们就是不用高温，因为亚麻籽油里面的主要营养成分是非常怕高温的。温度越高，时间越长，营养物质a-亚麻酸被破坏的越严重。

(2)开瓶后长期保存

冷榨亚麻籽油一定要在开瓶后45到60天内食用，因为a-亚麻酸非常怕氧化。而且a-亚麻酸也很怕光，要避光保存。

亚麻籽油很适合我们平时的凉菜，但是不适合炒菜，因为炒菜温度高会破坏亚麻籽油的营养成分，所以大家在吃的时候要注意，孕妇不要经常吃，尤其是一些正在避孕的女性朋友。希望对大家有帮助。