杜仲的功效与作用及食用方法

生活中，有很多朋友觉得杜仲的功效与作用及食用方法这个问题很难，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位朋友。

性温；味甘；归肝、肾经。

滋补肝肾、强筋骨、安胎的功效。用于肾虚腰痛、筋骨无力、孕期漏血、胎动不安；高血压。

忌阴虚火旺，热证者慎用。

【引种】杜仲。是杜仲的树皮。是一种杜仲科的落叶树。主产于四川、云南、贵州、湖北等地。如果树皮破了，可以看到皮内有银线，所以也叫杜仲。此品较好，皮厚，块大，去糙皮，丝节多，内面深紫色。

杜仲。在我国已有2000多年的药用历史，属于杜鹃花科，只有一属一种，是我国珍稀特有树种。杜仲。是个宝，含有80多种有效成分，药用价值很高。传统杜仲。主要从树皮中收集。味甘，性温，属肝肾经。具有滋补肝肾、强筋骨、安胎的功效。现代研究发现，杜仲雄花和杜仲皮含有相似的有效成分。杜仲雄花的开发利用是现代与传统对杜仲认识和利用的根本区别。

【性味】:甜暖。

【传统应用】:主治:肝肾不足，头晕目眩，腰膝酸软，阳痿尿频；孕妇腰疼，胎动不安。

杜仲的功效。

功效:补益肝肾，强筋健骨，降血压，安胎等多种功效。治疗腰酸背痛、脚膝酸软、小便不利、阴湿瘙痒、流产、胎动不安和高血压。

《本草纲目》记载:“杜仲能补肝、补中、益精、强筋骨、强意志，治肾虚腰痛，长期服用，强身防老。”可见，杜仲具有滋补肝肾、强筋骨的功效。

早在西汉时期，《神农本草经》中就有记载，杜仲主治“腰痛，补中焦，益精益气，强筋骨，除阴下痒湿，利小便。”长期服役，身轻体老。“被列为上品。记录表明，杜仲。在西汉时期被发现具有强筋壮骨、安胎的独特功能。

魏晋时陶弘景写的《名医别录》:“杜仲。，味甘，温无毒，主治脚痛，不想练地。阿木勉生于上虞，上党汉中。”

明代《本草纲目》记载:“杜仲。笋为菜，可祛风毒脚气，久积风寒，致肠痔出血。”杜仲。香气四溢，其多功能药用价值使其具有明显的双向调节血压和血脂的作用，同时克服了高血压、高血脂引起的头晕、头痛、冠心病、动脉硬化等外周症状和疾病。

适用于:

肝肾不足:头晕目眩、腰膝酸软、筋骨无力等。多见于高血压、眩晕、脑血管意外后遗症、慢性肾病、小儿麻痹症等。

肾气不足:尿频或尿量过多、阴下湿痒、阳痿、孕妇虚弱、胎动不安或腰疼等。多见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不孕症、先兆流产或习惯性流产。

可用于治疗慢性关节疾病、骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、慢性盆腔炎等肝肾不足症状的疾病。

杜仲的功能。

【现代研究】杜仲。含有杜仲胶、糖苷、生物碱、有机酸、果胶、醛糖、维生素C和各种氨基酸。杜仲的水溶液、醇溶液、乙醚溶液和纯化的生物碱。具有良好的降压作用，与杜仲的降压作用相当。盐炒比生杜仲更烈。能减少胆固醇的吸收，显著增加小鼠肝糖原的含量。具有强身健体、增强体力、抗疲劳的作用。能增强机体的非特异性免疫功能。可以减弱已退休子宫的自发收缩。此外，它还具有镇静、止痛、利尿和抗衰老的作用。

关于肾虚腰痛

杜仲。和青娥丸是治疗肾虚、腰酸背痛的常用方剂。很多慢性腰部疾病，包括腰部软组织、腰椎、腹膜后器官、盆腔等慢性疾病，如腰肌劳损、腰椎骨质增生、慢性肾病、慢性尿路感染、慢性盆腔炎、慢性强直性脊柱炎、慢性腰椎间盘突出等，都有慢性腰酸背痛的症状。腰酸背痛患者喜叩温，中医辨证为肾虚或肾督亏损。杜仲。、续断、补骨脂、菟丝子等量使用，可改善症状。这种腰酸背痛不是消炎镇痛药能缓解的。杜仲。是保胎的良药，可治疗孕期腰痛。

关于降低血压

杜仲的功效。关于降低血压的发现是在现代研究之后才被应用的，这是中医应用的发展。对原发性高血压和肾性高血压均有效。目前临床上降压药很多，很少用杜仲制剂治疗高血压。然而，杜仲。对改善头晕、头痛、身体沉重等症状有较好的效果。

关于肾病的治疗

对于慢性肾病和狼疮性肾炎，我们常用杜仲。临床上采用续断、接骨木、紫薇，可在短时间内改善腰痛，在长时间内减少蛋白尿。其机制可能与杜仲能促进肾上腺皮质功能，提高体内激素水平，改善肾小球血流量有关。它也有助于减少肾性高血压。

关于医药资源

杜仲。是树皮，中国各省都有种植。生长15 ~ 20年，树皮部分被取。杜仲。目前药店经销的，皮薄丝少，说明树还没有长高，长成成熟的树。过早取皮不仅影响疗效，而且不利于保护药用资源。只有大量种植，才能既绿化环境，又保证药材的充分供应。杜仲的树皮和树叶也是用白丝连接的。能否入药，可以研究尝试。用杜仲叶和茶叶制成的袋泡茶，长期服用能强身健体，改善腰酸、头晕等症状。

由于药物资源的缺乏，在临床上应该少用，应该用在有迫切需要的病人身上。由于临床大量使用，随意增加剂量，药材资源会迅速减少。

【注意事项】

杜仲。适用人群:高血压患者、习惯性流产妇女、脊髓灰质炎后遗症患者、肾气不足者。

因本品为温补，如有口渴、口苦、小便黄赤等发热症状，不宜服用。

杜仲的食用方法。

可用于泡茶、泡酒，或作为烹饪时的辅料添加到菜肴中。

杜仲药膳

(1)杜仲温肾壮阳猪腰配方。

成分:杜仲。三钱，一份猪里脊肉和一些辣椒。

练习:

1.将杜仲洗净。和胡椒分别用清水浸泡。

2.猪腰剖开，白肾切下，用清水洗净尿干味，放入开水中，捞出洗净。

3.放杜仲。、猪里脊肉、胡椒粉放入炖锅内，注入适量清水，盖上锅盖，炖三小时，用少许盐调味，即可食用。

功效:强筋骨，补腰肾，润肝燥，补肝虚。对肾虚引起的全身临床衰竭、阳痿遗精、盗汗耳鸣、小便不利等症状有很好的疗效。所以，如果男性觉得腰膝酸软，精神不振，最好炖这个汤。

(2)杨···

羊肾肾芸豆杜仲汤料:原料:羊肾100克，芸豆50克，杜仲15克，生姜10克，羊骨汤1000克。调料:盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

羊肾肾芸豆杜仲汤的实践:

1.将羊肾洗净，用开水浸泡10分钟，再用清水浸泡，将芸豆、杜仲洗净，生姜切片备用。

2、将净锅置火上，放入芸豆、杜仲、姜片、羊骨汤，大火烧开转中火30分钟，再放入羊肾炖30分钟入味。

(3)杜仲茶

调节血压，恢复血管弹性，保护心脑。杜仲茶5-15g，用85度左右的开水冲泡，以500ml水淹没5min为宜。保健剂量为15-25g/天，治疗剂量为30g/天以上。

杜仲方剂。

肾虚腰痛酸软，杜仲为末，每日早晚各服温酒9克。或者用杜仲20克。以及威灵仙15克为细粉，每次9克，每日2-3次，用淡盐汤送服。也可以用杜仲。牛膝、补骨脂、红花、鸡血藤各12克，水煎服。此外，杜仲120克。、补骨脂120克、大蒜120克、核桃仁90克、青盐30克，将上述药物研成粉末，将大蒜煮熟，与核桃仁、青盐捣碎成糊状，不混，蜂蜜炼为丸，每次9克，每日2次。

闪腰叉气，扭伤杜仲。当归各15克。水煎服，每日1剂。

炒杜仲。高血压，水煎取汁，加糖喝。杜仲20克。而民间用花生壳20克，或杜仲20克。和天麻10克。水煎服，用于治疗肾虚和高血压。

杜仲15克。、棕榈叶30克、夏枯草15克。煎汤代替茶。并能预防中风。

杜仲30克。一对猪里脊肉治疗原发性坐骨神经痛。

使用时，将猪里脊肉剖开，去白筋膜，加入800毫升冷水，在煮熟的猪里脊肉基础上去杜仲，温服7-10剂。

杜仲300克，补骨脂300克，鹿茸60克，没药30克，核桃仁30克。研磨成细粉，制成丸剂。

每次9克，一日三次。

杜仲6克。肾虚遗精，猪肾1个。剖开猪里脊肉，去除白筋膜，杜仲。不是放在猪里脊肉里，用湿纸包4-5层，放火烧，一天两次口服。

杜仲12克。香附20克。研成细粉，与土林混合，敷鼻足心涌泉穴、姚彦穴。

杜仲10克。、续断15克，习惯性流产、先兆流产用山药12克。水煎服，每日1剂。或者用炒杜仲15g。和芒麻根15g，水煎取汁，加鲜山药50g和糯米适量，同煮粥，每日1-2次，连服半个月或1月。

肾炎者，猪肾1个，杜仲30克。研成粉末，放入去白筋膜的猪肾中炖，和肉一起喝汤，每天一剂，用于治疗急性肾炎。也可以用杜仲。海金沙、仙茅、补肾中药各15克，水煎服，每日1剂，用于治疗慢性肾炎。