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儿童补钙鲫鱼汤的做法

健康养生 2023-09-09 18:35:01
许多生活朋友不知道儿童补钙鲫鱼汤的做法,对此很疑惑,那么今天就和小编一起来看看吧,一定可以帮助到你。

儿童补钙鲫鱼汤的做法

儿童补钙鲫鱼汤的做法

儿童补钙鲫鱼汤的做法,鱼的营养价值很高,鲫鱼是比较小的淡水鱼。生活中常见,肉质细嫩,味道特别鲜,但这种鱼不适合红烧或炖,特别适合做汤。见下文儿童补钙鲫鱼汤的做法。

  儿童补钙鲫鱼汤的做法1

鲫鱼1条,姜4片,葱2根,鲜奶200ml。

儿童喝鲫鱼汤的步骤

1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,特别是鲫鱼紧贴腹部的一层黑膜清洗干净,洗净后,用刀在鲫鱼腹部两侧斜划几下,使鲫鱼汤汁大小适中即可,鲫鱼不必太大。

2.锅中倒入适量食用油,加热至五成热。

3.将姜片放入锅中,翻炒30秒,放入鲫鱼。

4.将鲫鱼煎至一面金黄,鱼尾翘起,再煎另一面。两面金黄后,倒入适量料酒。

5.加入适量的水,放入小葱。

6.大火烧开后,用勺子将浮在表面的泡沫捞出。

7.倒入鲜牛奶,煮沸,小火煨至鱼汤变成乳白色。

8.加入适量的盐,煮两分钟,然后盛在汤碗中。

给孩子喝鲫鱼汤的小贴士

鲫鱼要新鲜,出锅前要放盐。如果放的早,会破坏鲫鱼的营养成分,眼红的家长也可以放在出锅前。

一点醋会使鱼汤更美味。

  儿童补钙鲫鱼汤的'做法2

[原材料]:

鲫鱼2条,豆腐1块,葱1根,姜1根,枸杞1个,盐2勺,料酒适量。

[练习]:

1、准备好杀鲫鱼,豆腐一块,葱姜洗净,枸杞。

2.将豆腐切成方形。

3.将洋葱和姜切碎。

4.锅里烧热油,放入姜片,再放入鲫鱼炒。

5、鱿鱼煎至两面金黄,倒入料酒中去味。

6.倒入开水。

7.盖上锅盖炖,煮好的鱼汤变成乳白色。

8.倒入切好的豆腐,洗干净放进去。

9.煮一会儿,加盐调味。

10.最后加入葱花或香菜。

  儿童补钙鲫鱼汤的做法3

食品

鲤鱼巷

一块老豆腐

洋葱适量

香菜适量

适量的盐

米醋适量

生姜适量

方法/步骤

在菜市场挑选新鲜的活鱼,宰杀,去除内脏,清洗干净备用。

锅烧热,加入适量大豆油,加热后放入5-6片姜片。

将洗净沥干水分的鲫鱼放入锅中炸熟。火不要太大。当一面微黄时,将鱼翻过来煎另一面。

然后放入清水,把鱼淹死。

汤烧开后,加入切好的豆腐,小火炖10分钟。

当当当当~好吃的鱼汤做好了!

可以根据自己的口味加入适量的盐、香菜、葱花、米醋。


标签: 做法   儿童

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