生活中,有许多的朋友最近问小编什么菜清淡又有营养的问题,那么小编收集整合后,今天为大家分享关于的相关文章,一起来了解一下吧!问题描述:最近想吃清淡的食物,请问什么菜清淡又有营养? 病情分析:素菜汤粥是一道清淡又有营养的
2024-01-30 19:06:01
7至12岁儿童营养餐一星期菜谱
7至12岁儿童营养餐一星期菜谱,这道菜是家常菜,味道简直回味无穷。鼻子里的气味让你食指大动,即使是新手厨师也能一次成功。以下是7至12岁儿童营养餐一星期菜谱。
一、最适合孩子的一周早餐做法
星期一
晚上炖排骨海带汤,今天留了点没加盐的汤和煮好的面;加一个煎蛋,水果是新鲜草莓。
星期二
木耳粥,杏鲍菇炒胡萝卜,水煮蛋,葱油饼。香蕉换水果。
星期三
红豆饺子,简单的三明治(面包是自制的吐司加金芝士粉,芝士和煎蛋),水果是橘子。
星期四
紫薯粥,韭菜煎饼(面粉和鸡蛋加水调成面糊,然后加入切碎的韭菜,用少许油在锅里煎),烤豆腐,自制紫薯蛋挞。水果是苹果。
星期五
牛奶煮燕麦,撒葡萄干;韭菜鸡蛋馅的春卷;水果是猕猴桃。春卷很好吃。
周六和周日
小米红枣粥,吐司披萨(自制金色芝士吐司,涂上番茄酱,加火腿片和芦笋片,撒上马苏里拉芝士,烤至芝士融化),炒花果是芒果。
两七岁孩子一日三餐的营养食谱。
1、主食和豆类的选择
大米、小米、燕麦、荞麦、黑豆、红豆、大豆及其制品。
2、肉、蛋、奶的选择
瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、排骨、鲫鱼等淡水鱼,黄鱼等海鱼,牡蛎、虾、蛋、奶等。
3.蔬菜的选择
白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花椰菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、竹笋、黑木耳等。
4、水果的选择
苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、草莓、西瓜、梨、桃子等等。
5.其他人
核桃、花生、瓜子、榛子等坚果类。
早餐:玉米、豌豆、火腿肠、胡萝卜、粳米、西红柿、鸡蛋等。,比如什锦炒饭,西红柿炒鸡蛋,一杯豆浆;
零食:香蕉、饼干;
午餐:米饭、小米、青椒、土豆、竹笋、猪肝、黑木耳等。,比如两个米饭,青椒炒土豆,炒肝尖;
点心:苹果;
晚餐:粳米、黑豆、海带、瘦肉、豆腐、香菇等。,比如黑豆粥,海带炒肉片,香菇炖豆腐,一杯牛奶。注意:注意户外活动,少吃零食,控制糖分摄入,多喝软饮料。
7-12岁儿童营养膳食实践1
酸菜鱼头汤
材料
剩下的半拉鱼头,年糕,大白菜,香菜,食用油,酸菜鱼调料。
工作方法
1.在放热的油锅里煎鱼头,盛出。
2.将酸菜放入热油锅中翻炒,然后倒入鱼头,依次放入酸菜鱼中的小调料包中,加入适量的水烧开。
3.小火煨一会儿,再加入年糕和白菜(怕吃不饱,加年糕和白菜减少辣味)。
4.最后,拿香菜也是可以的。
7-12岁儿童营养膳食实践2
红烧泥鳅鱼锅
材料
1 1.5-2磅。剁碎的泥鳅鱼、2茶匙糖、2杯水、3瓣蒜、4茶匙酱油、2茶匙生抽、1个干辣椒、2茶匙橄榄油、少许黑胡椒和白胡椒、1把黑木。
工作方法
1.洗净,切一个1.5-2磅的。将泥鳅鱼剁碎,干辣椒和大蒜切碎,将乌木洗净浸泡。
2.将糖和水在锅中加热,加入大蒜、干辣椒、橄榄油、生抽和酱油,搅拌1分钟。2.加入黑木耳,将鱼排排好,加热十分钟。
3.加入黑胡椒和白胡椒,等酱汁变浓后上桌。
7-12岁儿童营养膳食实践3
骨头汤
材料
牛骨6斤,水10升水,洋葱3根,胡萝卜2根,芹菜200克,百里香10克,迷迭香10克。
工作方法
1.洋葱和胡萝卜去皮,洗净,切成小块;芹菜洗净,切成小块;混合均匀后放入烤盘。
2.牛骨洗净,放入方法1,移入预热好的烤箱,250℃烤至牛骨微微焦黄。
3.将水倒入锅中,加入方法2、百里香、迷迭香,大火煮开,小火炖6小时左右,最后滤出汤汁。
一份12年前的营养午餐食谱
"梅豆花生焖凤爪"
材料:花生100克、梅豆100克、瘦猪肉200克、鸡爪300克、红枣5枚、陈皮1克、生姜2克、盐3克。
练习:
1.将梅豆、花生、红枣洗净,浸泡片刻;
2、鸡爪去脚趾甲,洗净,用水煮,放入锅中飞水;
3.准备一个砂锅,把泡好的梅豆、花生、红枣、鸡爪、陈皮、生姜、猪肉放进去;
4.加入适量的水,小火炖40-50分钟。
“脆皮大排”
材料:猪排150克、鲜薄荷适量、鸡蛋1个、糯米粉30克、淀粉20克、盐适量、黑胡椒适量、料酒适量。
练习:
1.猪排用清水浸泡20分钟,然后清洗干净,切成1cm的段,用盐、料酒、淀粉、黑胡椒腌制10-20min;
2.取一碗,加入糯米粉30克,淀粉20克,盐适量,打一个鸡蛋,加水调成糊状,加入切碎的薄荷叶搅拌均匀;
3、锅中放食用油,油温六七成热,放入大排面糊,煎至双面金黄色,捞出;
4.控油后即可装盘食用。
[蘑菇肉片]
材料:猪里脊肉200g,白蘑菇300g,油1汤匙,盐3克,生抽适量,葱、姜、蒜(切末),鸡精,水淀粉。
练习:
1.香菇撕成小块,清水洗净沥干备用;
2.里脊肉洗净后切片,用水淀粉、盐、料酒、酱油腌制;
3、锅热,倒入油,爆香葱、姜、蒜,将猪肉炒至肉片变色,然后捞出;
4、锅中留底油,放入香菇翻炒,加盐和鸡精,倒入猪肉,勾芡收汁。
“红烧排骨”
材料:猪排500g,油3大勺,酱油1大勺,干红辣椒2个,料酒2大勺,姜6片,山楂1个,桂皮1g,香叶3片,八角1个,盐1/2茶匙,白糖1茶匙。
练习:
1.将排骨放入清水中浸泡30分钟,使排骨中的血水被泡出,然后放入冷水锅中焯一下,捞出;
2.把油放进锅里。油热后倒入白糖翻炒至白糖变色冒泡。倒入煮好的排骨继续翻炒上色;
3.加入八角、桂皮、干红辣椒、姜片、生抽、老抽继续翻炒上色;
4、水烧热,刚好盖住排骨,放入山楂,小火炖一个半小时。
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