水煮田螺的做法和时间

健康养生 2023-09-09 14:29:01

生活中，有许多的朋友最近问小编水煮田螺的做法和时间的问题，那么小编收集整合后，今天为大家分享关于的相关文章，一起来了解一下吧！

水煮田螺的做法和时间

水煮田螺的做法和时间，钉螺是其生活环境中寄生虫的中间宿主，可传播血吸虫病、管圆线虫病、肝片吸虫病、肝吸虫病及简称肺吸虫病。一般做饭的时间比较长，赚钱比较安全。以下是关于水煮田螺的做法和时间

　　水煮田螺的做法和时间1

一般情况下，煮10分钟左右就能杀死蜗牛体内的寄生虫，也能一起杀死蜗牛体内携带的致病菌。这也是一种非常简单的操作方式。但如果还是不放心，可以自然煮的时间长一点，可以增加5~10分钟，这样才能保证杀死蜗牛体内的寄生虫。

二、简单易学的煮蜗牛方法

1.我们先对蜗牛进行处理，用清水浸泡几个小时，让蜗牛把体内的沉淀物吐出来，或者在盆里适当加盐，效果会更好。如果不急着煮，可以前一天晚上泡一下，这样会让田螺内部更干净，口感更好。

2.接下来，将油倒入锅中，用小火加热。

3.加入葱、姜、蒜，适当的辣椒，或者加入几片香叶，在锅里翻炒一会儿，直到香味出现。

4.锅中加入冷水，加入我们之前准备的田螺，根据个人口味加入适量的盐和糖，继续炖。相信大家看了刚才的解释，都很清楚要煮多久。

5.等差不多熟了，加入酱油和味精，再炖一会儿。放在你最喜欢的盘子里。

　　水煮田螺的做法和时间2

食品

500克蜗牛

10克生姜

10克大蒜

杜高二锅头料酒瓶

八角5克

5克胡椒

3克肉桂

5克干辣椒。

2克香叶

方法/步骤

把蜗牛买回来放家里两天，把沉淀物吐出来，然后把头割下来(容易吸出来)

准备好，辣椒，干辣椒，桂皮，香叶，八角。

把姜切好，不要太小，大块就行。

从锅里加热热油，加入胡椒和肉桂。

将一个高度的二锅头放入锅中(用来杀死蜗牛体内的寄生虫)

加入田螺、姜、蒜、花椒、香叶。

加水没过田螺，加盐、酱油、鸡粉、味精、耗油，加盖煮30分钟后上桌。

需要注意的事项

最后一个必须把水通过蜗牛，以免把水烧干。

煮30分钟以上，不然不好吃，寄生虫也死不了。

喜欢吃紫苏叶的朋友可以加一点，会更香。

　　水煮田螺的做法和时间3

煮蜗牛的做法大全。

主料螺丝600g

1.将购买的螺丝浸泡在清水中1-2天，每天换水三次，让螺丝把体内的泥土吐出来。为了加快吐泥速度，可以在水中放一个铁片。

2.螺丝捞出来后，放在蛇皮袋里，然后反复揉搓，螺丝皮很快就洗干净了。用小刀把螺丝口的眼皮去掉，然后用虎钳把螺丝的尾部剪掉。

3.将去除眼皮和尾巴的螺丝放入碗中，然后在上面扣上另一个碗，反复摇动碗，通过摩擦打磨不规则切割的地方。

4.锅里放一大碗水，倒一汤匙盐，放点料酒，然后放入螺丝烧开。

5.水烧开3分钟后，把剩下的螺丝倒掉，放锅里炸。炒的时候，再放适量的盐。

6.当锅里出现白色的东西时，加入食用油，然后加入姜末、蒜末、酱油、胡椒粉和切碎的紫苏，翻炒3分钟，然后倒入更多的水(水刚刚没过)，开始煮。

7.水烧开后2分钟，加入葱花和味精即可食用。

需要注意的事项

第一次煮是为了杀菌，去除泥腥味。

炒的时候一定要放盐，这样盐味才能透出来，煮的时候就没有味道了。

如果有带点肥肉的前腿肉，放一点进去，味道更鲜美。

螺丝选择蜗牛而不是蜗牛。

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