榴莲壳煲鸡汤的做法功效与作用

生活中很多朋友不懂得榴莲壳煲鸡汤的做法功效与作用，这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助所有朋友，具体来看下。

榴莲壳煲鸡汤的做法功效与作用

榴莲壳煲鸡汤的做法功效与作用，我们知道榴莲是一种营养丰富的水果，含有大量的营养成分和维生素。榴莲以其特殊的气味而闻名，如下榴莲壳煲鸡汤的做法功效与作用

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功能和功效

1.榴莲壳能补阳补气血(乳浆)。如果是肿瘤患者，可以马上把外面带刺的贝壳放入锅中一起煮，可以很好的防癌消肿。

2.这种带刺的壳，马上用水煮，熏蒸清洗伤口，对老年人瘙痒等一些常见的皮肤病有非常好的效果。

3、榴莲果补肾固精；“芪多属少力，为最强”，所以黄芩与川芎的比例为2: 1。此汤能健脾和胃，合理改善经期疼痛、阴道干燥、便秘、肾虚、腰酸背痛、记忆力减退、性生活疲劳等症状。

4.怀孕的女人、哺乳期的女人、面色蜡黄的女人、体弱多病的老人、放血疗法后的病人、花钱大手大脚的人、经常在太阳底下跑外面的销售人员、公司办公室的上班族，都可以隔一段时间喝一杯。

5.鸡胸肉含有蛋白质、人体脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素D、B1、B2、C、E和维生素b3。脂肪率少，里面有长宽比的不饱和脂肪。蛋白质成分比例高，种类多，吸收率高，非常容易被人体消化、吸收和利用，具有提高能量、强身健体的作用。

此外，不饱和脂肪酸对身体的生长和发育具有关键作用，是我国平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源之一。中医认为，鸡胸肉具有温中、养血、补虚益精、健脾和胃、活血、强筋壮骨的作用。

6.此汤能健脾和胃，合理改善月经痛、阴道干燥、便秘、肾虚、腰酸背痛、记忆力减退、乏力等症状。怀孕的女人、哺乳期的女人、面色蜡黄、身体虚弱的老人、放血疗法后的病人、花钱大手大脚的人、经常在太阳底下跑外面的销售人员、公司办公室的上班族，每隔一段时间都可以喝上一杯。

做事的方式

提前准备好原料:此汤的原料有:榴莲壳(壳内乳白色果肉)、榴莲果多个、一只鸡、黄芩20g、川芎10g、姜片加花椒和大料葱等。

练习:

1.用刀把榴莲籽外面的壳切掉，备用。

2.把鸡肉切成小块。

3、川芎10g。黄芩20g。花椒八角都准备好了。往锅里加点油。首先把它们放在锅里翻炒。然后把炒好的鸡块和黑胡椒一起放入周围的锅里。锅里要放入冷水，榴莲壳，榴莲籽，黄芩，川芎，拍熟。

4.一开始不需要加盐。30分钟后要煮的时候，放入适当的盐炖一会儿，就可以喝了。

注意:切榴莲壳时，最好戴上橡胶手套，以免被坚硬的刺刺伤。

合适的组

榴莲壳炖鸡是用榴莲壳和鸡肉做成的家常小吃。

榴莲壳炖鸡常被作为一种能强身健体、健脾胃、补气血、壮阳补肾、温暖人体的鲜果。

适合坐月子的女性、哺乳期的女性、面色蜡黄的女性、体弱多病的老人、放血治疗后的患者、脑残人群等所有人都需要关心的群体。

尝

虽然榴莲果很有营养，但不是每个人都喜欢它，因为它有独特的味道，吃多了会上火，但你不用担心。虽然它的果肉容易上火，但它的壳可以去火。正确的做法是将榴莲壳放入锅中，然后放入适量的盐水，煮出汁来，减少火候。

如果你想改善体寒的症状，那么你可以把它去壳，和壳一起放在锅里，然后放在骨头里煮成汤。

用榴莲壳煮鸡汤，非常细腻爽口。是一款非常适合秋季养生和食疗的汤。即使在吃了几千汤饮料的广州人眼里，也绝对是美味又滋补。

虽然榴莲果被称为水果之王，因为它像油炸臭豆腐一样的浓郁口感，随便尝一尝都很吓人，但是它的营养成分和保健功能确实很高。榴莲壳炖鸡的方法简单，可以缓解经常熬夜导致的气虚、体虚、活力不足的情况。

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榴莲不能和任何东西一起吃。

1.酒:榴莲不能和酒一起吃。因为酒和榴莲都是燥热之物，如果你是糖尿病人，一起吃会导致血管堵塞，严重时会发生血管爆炸，中风。

2.山竹:榴莲和山竹一起吃可以避免上火，但可能会引起便秘。因为这两种水果含有丰富的纤维素，在肠胃里会吸水膨胀。过量食用会堵塞肠道，引起便秘。

3.温性食物:榴莲不能与温性食物同食，如牛羊肉、狗肉、海鲜等。因为这些食物都是燥热的，同时吃会上火发炎。或者说，其他疾病都是上火引起的。

4.茄子:榴莲不能和茄子一起吃。因为茄子和榴莲一起吃会上火，对身体不好。

5.牛奶:榴莲不能和牛奶一起吃。吃榴莲后喝牛奶“对眼镜蛇有毒”。这个说法听起来很吓人！但是一起吃了之后会有不舒服的症状，因为会导致咖啡因过量中毒，导致血压飙升，心源性猝死。有些朋友喜欢喝牛奶。如果不小心和榴莲一起吃了，感觉不适一定要马上去医院洗胃。

6.可乐:榴莲不能和可乐一起吃。吃榴莲后不能喝可乐，因为可乐是一种碳酸饮料，含有咖啡因。和榴莲一起吃，很容易导致心源性猝死。

不适合人群:

1.糖和钾高，肥胖者和肾病、心脏病患者应少吃，糖尿病人不宜吃。

2.气管敏感、咽喉痛、咳嗽、感冒等患者。如果他们吃榴莲，应该小心。

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榴莲的营养价值

1.榴莲的营养价值很高。含糖量高，其中淀粉11%，糖13%，蛋白质3%，还有各种维生素、脂肪、钙、铁、磷等。

2.榴莲果实中的氨基酸种类齐全丰富。除色氨酸外，还含有七种人体必需氨基酸，其中谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体。参与其合成代谢，可以提高机体免疫功能，调整体内酸碱平衡，提高机体对应激的适应能力。

3、榴莲性热，能活血散寒，缓解痛经，特别适合患有痛经的女性；还能改善腹冷症状，促进体温上升。是寒性体质者的理想滋补品。榴莲的营养价值极高。经常食用可以强身健体，健脾益气，补肾壮阳，温补身体。

4.榴莲的特殊味道虽然有争议，但是你不知道！榴莲的营养价值也体现在这种特殊的口感上！这种浓郁的香味造就了榴莲的一大功效，即开胃、促进食欲。

5.榴莲含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲可以通过多喝开水来治愈便秘。否则没有水分吸收丰富的纤维，便便就更难了。

6.榴莲果实含有人体必需的矿物质元素。其中钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量代谢以及物质运输。

7.榴莲果实富含维生素，维生素A、维生素B、维生素C都很高。

8、榴莲皮价值:滋阴，用榴莲皮肉煮鸡汤，可作为女性的滋补汤，可去胃寒。榴莲皮的吃法是只吃里面白色的部分。榴莲皮或鸡肉加瘦肉做汤。味道很甜，还能清热。能在炎热的夏季降火，有养血益气、滋阴等作用。

9、榴莲石:榴莲石也有一定的药用价值，民间用榴莲石煲汤。相对于榴莲的果肉，榴莲的果仁比较温和，晒干的汤有补肾健脾的作用。