鲫鱼冬瓜汤——生津解渴润肠通便

健康养生 2023-07-07 01:48:01

生活中，有很多朋友觉得鲫鱼冬瓜汤——生津解渴润肠通便这个问题很难，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位朋友。

鲫鱼冬瓜汤——生津解渴润肠通便

冬瓜大家都爱吃，吃法也很多。一般用冬瓜煮汤，可以促进食欲，清热止咳。冬瓜和鲫鱼一起煮汤，有利于通便，补充丰富的纤维素，同时还能产生津液的功效。今天介绍鲫鱼冬瓜汤的做法，看看它的好处。

营养价值:

蛋白质、各种矿物质、维生素、维生素C和钾盐。

适合人群:

一般人群都可以食用，尤其是小儿肾炎急性期。

禁忌人群:

脾胃虚寒的人和女性经期不宜吃凉性冬瓜。

鲫鱼冬瓜汤所需材料

鲫鱼300克，冬瓜150克，植物油适量，盐、葱、姜、香菜、料酒适量。

鲫鱼冬瓜汤的做法

1.买鱼的时候直接让人把鱼宰了，然后自己在家洗。

2、然后腌制，在鱼身上划几刀，均匀抹上料酒和盐静置。

3.冬瓜去皮，然后洗净切片备用。

4.这时候把姜葱放在热锅里，很烫很香。然后把鲫鱼放进去。当两面颜色变成金黄色时，加入料酒、盐和糖。并加入适量的冷水。

5.烧开后放入冬瓜，小火煨一小时左右，待鱼汤变成乳白色时，即可加入香菜食用。。

鲫鱼冬瓜汤的功效与作用

鲫鱼冬瓜汤很受大家的欢迎，尤其是在夏天，非常解渴，可以去除内心的烦躁。还具有生津止渴、通便、减肥等功效。鲫鱼的蛋白质含量很高，可以提高人的免疫力，可以适当给发育中的孩子食用，防止他们被疾病困扰。而且鲫鱼可以暖胃，减轻肠胃负担，肠胃不适者可以放心食用。冬瓜能清热解毒，快速排出体内毒素，加速人体新陈代谢。而且还能延缓皮肤衰老，所以很受大家欢迎。

这种鲫鱼冬瓜汤可以促进食欲，增强体质。日常生活中可以经常吃这样的养生食谱，对健脾和胃有一定的好处，也有很好的抗衰老作用。补充了丰富的蛋白质和矿物质氨基酸，对提高免疫力，增强肠胃功能有非常好的作用。

标签：解渴冬瓜

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