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炭烤乳羊正宗做法
健康养生 2023-09-07 12:53:01
生活中，很多小伙伴不知道炭烤乳羊正宗做法，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。
(1)乳羊去头去蹄，用清水浸泡三小时以上。
(2)将上述生调料(面粉糊除外)打成汁。
(3)将乳羊放入调好的汁中腌制八小时。
(4)将腌制好的乳羊取出，从上至下用开水焯一下，晾10分钟，放入烤箱用木炭烤2小时(注意:烤羊时要经常旋转，以免烧焦)。上菜时带上春饼、面酱、葱丝、香菜段、黄瓜条。
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