非冷链是什么意思
健康养生 2023-09-07 12:36:02
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意思是运输低温储存的产品不是使用冷链的方式。
“链”字最早见于《说文》,在刘舒属于形声字。“链”的基本含义是金属链环制成的绳索,如链条、链轨等,表示海洋上测量距离的长度单位。
在日常使用中,“链”也常用作动词,表示用绳圈系住、捆绑或连接,如把他绑在链子上。
非冷链是什么意思非冷链是指不使用冷链运输低温储存的产品。冷链是指某些食品原料、加工食品或半成品、特殊生物制品、药品在采购、加工、灭菌、灭活后,在产品加工、储存、运输、配送、零售、使用过程中,始终处于产品所必需的特殊低温环境中,以减少损耗、防止污染和变质,确保产品的食品安全、生物安全和药品安全的特殊供应链体系。
非冷链是什么意思非冷链物品是指从生产、储存、运输、销售到消费各个环节都不需要冷藏的食品。比如家具、衣服、玩具、书籍、干货等等。
2.冷链产品是指冷冻食品在生产、储存、运输、销售的各个环节,以及消费前,始终处于规定的低温环境中,以保证食品质量,减少食品损失的一项系统工程。
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