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2024-03-15 23:30:02
我们买海参,一次买不了一两,都是斤。那么多海参,一次吃不完,所以一旦保存不当,还是会发霉,所以不能吃。对于干海参,应该如何保存?让我们来看看。
海参干怎么保存好
1.干海参:干海参保存海参要容易得多,但要用正确的方法。
保存方法:我们可以直接将干海参存放在通风干燥的地方,避免发霉。这种保存方法可以保存两年左右。如果南方沿海城市空气潮湿,需要将干海参密封在保鲜袋中隔绝空气进入,存放在阴凉处即可。
2.冻干海参:这种保存方式最大程度的保存了海参。它已经尽力保留了海参的色、味等营养成分,所以吃的时候营养价值还是比较高的。
保存方法:我们可以直接将海参密封在干燥的环境中,也可以在常温下保存三年。
3、即食海参:这种海参只要打开袋子就可以吃,吃起来很方便。
保存方法:将海参直接密封,放入冰箱煮沸冷冻,温度要控制在零下18℃以下。如果在4℃左右,只能保存90天,如果在-18℃以下冷藏,可以保存一年,但是味道会有一定的变化,营养成分还是存在的。
干海参怎么泡头发?
半油性发质:先将海参皮用清水洗净,然后将它的水沥干。这时候可以把油倒入锅中加热。油温升高了,就可以把海参倒入油锅里翻面了。当海参变软后,你可以把它拿出来,然后用碱水把它的油洗干净,再放入水中煮沸,然后去掉它的沙肠。
纯水发:我们可以直接将干海参放入自来水中洗去其表面所有的浮尘,然后放入5度纯水中36小时。在这个浸泡期间,我们需要换两次水,直到海参泡软,然后拿出来从腹部垂直切开,去掉杂质,再放入水中煮,直到海参可以捏透。这里需要提醒的是,浸金的时候,不要沾染任何油和水,否则海参就不容易过了。
由上可知,干海参的保存方法比较简单,只要保存得当,有效期还是比较长的。
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