鸵鸟蛋怎么吃

朋友在生活的过程中总会遇到一些问题，比如鸵鸟蛋怎么吃,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

现在我们会在超市或者一些进口食品店发现一种从未见过的鸡蛋，那就是鸵鸟蛋，它以其巨大的身躯吸引着大家的目光。这么大的鸡蛋有什么营养？鸵鸟蛋应该怎么吃，怎么选？

鸵鸟蛋怎么吃

鸵鸟是世界上最大的家禽动物；鸵鸟蛋是世界上最大的蛋。吃鸵鸟蛋和吃鸡蛋是一样的，各种用来煮鸡蛋的方法都可以用来煮鸵鸟蛋。比如蒸、炒、煎、炖都可以用来煮鸵鸟蛋，根据每个人不同的口味做出最佳的吃法。在吃鸵鸟蛋之前，我们先了解一下鸵鸟蛋的营养，以及吃鸵鸟蛋对身体的好处。那我们就好好了解一下。

鸵鸟蛋的营养价值

鸵鸟蛋不含脂肪，热量低，胆固醇低，蛋白质和钙含量高，还含有大量的维生素和微量元素。虽然我们吃的时候感觉鸵鸟蛋的味道和鸡蛋差别不大，但是鸵鸟蛋的营养成分要高很多。蛋白质是14每100克鸡蛋。7克，鸵鸟蛋含22。54克。鸵鸟蛋是所有鸡蛋中最多的，被称为“鸡蛋之王”。鸵鸟蛋蛋白晶莹剔透，蛋黄金黄诱人，味道鲜美，营养丰富。鸵鸟蛋中蛋白质、钙和铁的含量高于其他鸡蛋，营养学家称鸵鸟蛋的营养价值为"软黄金",是增强体质、提高免疫力的"食补"首选，长期食用，可起到美容、壮阳、增智益寿、降低血脂和血糖的作用。

吃鸵鸟蛋可以补充营养。鸵鸟蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素等营养成分，可以满足人体的营养需求。

鸵鸟蛋含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白，可以补脑。鸵鸟蛋中的卵磷脂是鸡蛋中最多的，而且众所周知，卵磷脂对神经系统和身体发育有很好的作用，可以延缓老年人的智力衰退，提高记忆力。

鸵鸟蛋的滋补作用可以帮助我们补充身体，提供足够的热量。在寒冷的季节吃鸵鸟蛋可以帮助我们。

很多人贫血不仅仅是因为缺铁，还因为体内缺乏微量元素。鸵鸟蛋富含多种维生素和微量元素，长期食用可改善贫血症状。

鸵鸟蛋中所含的卵磷脂还能为毛囊提供充足的营养，抑制脱发，使白发慢慢变黑，适合老年人食用。

如何正确食用鸵鸟蛋

鸵鸟蛋的吃法和鸡蛋差不多，但如果我们想保留一个完整的鸵鸟蛋用于某些绘画或其他艺术，可以用电钻或刀尖在鸵鸟蛋顶部开一个小孔，大小和人的小指指尖直径差不多，然后将输液管的一端插入鸵鸟蛋内，另一端放入口中吹气，鸵鸟蛋液就会流出来。然后用清水把鸵鸟蛋洗干净，这样我们就可以得到一个完整的鸵鸟蛋了。因为鸵鸟蛋壳又硬又大，可以雕刻出各种图案，做成艺术品收藏。

当我们从蛋壳中取出鸵鸟蛋液后，我们就可以加工鸵鸟蛋了。首先可以把鸵鸟蛋打散，加入葱花、盐、料酒等调料，锅里放油。油热了，我们可以倒入打碎的鸵鸟蛋翻炒，一盘炒好的鸵鸟蛋就上桌了。

更简单的吃法是将整个鸵鸟蛋直接放入锅中煮熟，就像煮鸡蛋一样，但由于鸵鸟蛋太大，需要很长时间才能煮透。

另一种吃鸵鸟蛋的方便方法是将它们打碎，然后加入一些水、食用油、盐等。并且放在锅里蒸，做成炖蛋，营养价值也很丰富，简单方便。

如果不想吃蔬菜，很容易把鸵鸟蛋做成主食。我们可以把鸵鸟蛋和面粉混合在一起做鸵鸟蛋蛋糕。将鸵鸟蛋放入碗中，打碎。将面粉放入容器中，加入蛋液、盐、芝麻调成稀糊状，再加入韭菜末拌匀。锅内放油加热，倒入面糊，摊开，小火煎至两面金黄，装盘。

其实鸵鸟蛋的吃法和鸡蛋差不多，鸡蛋能做的好吃的鸵鸟蛋都可以做，但是鸵鸟蛋的营养价值更高，也更容易被我们吸收。

什么时候吃鸵鸟蛋最好？

因为鸵鸟蛋含有丰富的蛋白质和其他营养成分，早上吃鸵鸟蛋能产生饱腹感，比面包、馒头、麦片更耐饿。其中蛋白质和脂肪可以持续稳定地为我们提供能量，让你更长时间饱腹。同时，因为我们不容易饿，所以我们不会吃其他食物，这些食物可以帮助我们减肥。早餐吃鸵鸟蛋比吃蛋糕更容易减肥。而且鸵鸟蛋的蛋白质含量很高，还有降胆固醇的物质。每天吃它们可以帮助我们降低胆固醇，稳定血压，软化血管，还有利于大脑发育和记忆。蛋黄中含有丰富的胆碱，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力和反应能力很有帮助。因此，每天早上是吃鸵鸟蛋的最佳时间，它不仅可以为一整天的生活和工作提供充足的营养，还可以帮助我们的大脑发育，使其更加活跃。

鸵鸟蛋可以保存多久？

鸵鸟蛋的保质期比鸡蛋长。如果我们把它们放在冰箱里，我们可以保存它们长达2周。但为了保证最好的口感和营养价值，我们最好先把鸵鸟蛋洗干净，然后用保鲜膜包好放入冰箱，最好在一周内。

鸵鸟蛋的选择方法

随着物流、交通、科技的发展，我们在日常生活中吃到鸵鸟蛋并不难，大型超市都有卖。但是买鸵鸟蛋的时候要多注意。

因为鸵鸟蛋的购买量不会太大，可能会有超市进行预订。这时候要注意提前预订。如果超市有现货，要注意观察是否有生产日期。因为毕竟是蛋制品，越新鲜越好。鸵鸟蛋壳虽厚，但仍有气孔，可能导致细菌长期进入，影响鸵鸟蛋的营养。如果放置时间过长，它们也可能导致变质。所以选择的时候一定要选择新鲜的，蛋壳表面干净的鸵鸟蛋。如果我们拿起鸵鸟蛋轻轻摇一摇，感觉里面像水一样晃动，就说明这个蛋可能变质了。