西瓜子的功效与作用

西瓜子的功效与作用这个事情很多人都会遇见，对于带来的一些疑问也不少，就有很多小伙伴问小编具体是怎么回事？小编为此特意准备了这篇文章，目的是解决小伙伴们的问题，具体文章如下。

功效有清热、降血脂、疏通肠胃的功效。

禁忌人群不适合婴幼儿。

适合普通人群。

西瓜子的营养价值很高。很多人看电视或者电影的时候喜欢吃瓜子。西瓜子不仅味道香甜，而且还有很高的食疗价值。韩鸥的西瓜籽富含蛋白质和热量，以及膳食纤维等。人们可以吃西瓜子清肠通便，缓解口渴。西瓜子可以生吃，也可以熟吃，有健胃健脾的功效。

西瓜子的营养价值

中医认为，西瓜子味甘，性平。生的或熟的西瓜籽可以清肺润肠，缓解口渴。西瓜子热量高，想减肥的朋友要注意了。每100克西瓜仁含热量573卡，蛋白质32.4克，膳食纤维5.4克，脂肪45.9克，碳水化合物3.2克，维生素B 20.08毫克，维生素B 10.2毫克，维生素E 1.23-27.37毫克，磷760毫克，铁4.7毫克。

西瓜籽的脂肪含量与花生相当，但蛋白质含量高于普通坚果，且富含多种矿物质元素，尤其是铁和锌。西瓜籽富含油脂，有健胃通便的作用，富含不饱和脂肪酸，有降血压的作用。

西瓜子的功效与作用

1、热、痰、骨。

西瓜子的营养价值这么丰富，功效也很强。首先，西瓜子的营养价值有很好的清热解渴的功效。比如我们经常出汗口干，吃点西瓜籽就能解决。而且西瓜子的营养价值对化痰也有很好的作用。如果感冒痰多，咳不出来，可以试试吃点西瓜子。西瓜子的营养价值最神奇的是，它还有促进骨骼愈合的功效。如果你有骨折或骨质疏松，你不妨经常吃西瓜子。

2.降血脂，清胃。

西瓜子的营养价值不仅于此，还含有丰富的油脂，对我们的肠胃疏通有很好的作用。便秘或者没有食欲的患者，不妨吃一些西瓜子，达到辅助治疗的效果。西瓜子的营养价值还包括，西瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血压、血脂、预防动脉硬化。

西瓜籽的做法

五仁火腿馅

材料:冷鲜肉40g，火腿35g，花生70g，白芝麻15g，冬瓜糖65g，西瓜子25g，松子20g，瓜子40g，橘饼18g，杏仁15g，糖粉95g，饼粉55g，蜂蜜25g，花生油15g，香油17g，红酱油5g，白兰地15g。

步骤:

1.火腿切丁；将各种坚果切碎；橙饼和冬瓜糖切丁；将冰鲜肉和火腿丁倒入大碗中；

2.混合均匀；加入花生、核桃、白芝麻、冬瓜糖，拌匀；

3.加入西瓜籽、松子、瓜子、橘饼、杏仁拌匀；

4.加入糖粉和蛋糕粉拌匀；加入蜂蜜、花生油、芝麻油、红酱油和白兰地；

5.均匀地抓住它，使它变成能揉成一团的状态。

西瓜子的食用方法

①糖盐瓜子:取西瓜子5公斤，用清水洗净，沥干水分，放入炒锅中煸炒。取盐300克，糖精1克，先将盐溶于水，加水至盐能完全溶解的程度，再将糖精溶于盐水中。将盐糖籽倒入瓜子锅中，用文火煎至干，或放入烤箱烘烤。最后喷上食用香精。

②油香瓜子:将西瓜子5公斤用水洗净，沥干水分，炒熟，加入熟油50克、盐75克、糖精1克，炒至近熟，再加入等量的油、盐、糖精，继续炒至干，或直接放入烤箱烘干。出锅后喷食用香精。

③酱油瓜子:将西瓜子用1.5%石灰水(生石灰1.5公斤，水100公斤，溶解后取上清液)浸泡5小时左右，用手搓，去膜，洗净。将瓜子和酱油按10: 1的比例与适量的盐、茴香、桂皮一起放入锅中，加水浸泡瓜子，大火煮约1.5-2小时，再改小火。

(4)盐炒瓜子:将5公斤西瓜子洗净，沥干后撒上250克精盐，搅拌均匀，静置3小时，然后晒干或晒干，再放入炒锅内炒熟。

吃西瓜子的禁忌

吃多了会伤体液，引起口干，甚至穿破，生疮，伤胃。

西瓜子可以吃吗？

西瓜子是可以吃的。西瓜籽的硬度和十字花科植物的根差不多，和坚韧的红肉差不多，吞下去对胃影响不大。西瓜子性寒，清火，维生素丰富。西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多咯血有辅助作用。西瓜籽富含油脂，有健胃通便的作用。当你没有食欲或者便秘的时候，不妨吃一些瓜子之类的。它含有不饱和脂肪酸，具有降血压的作用，有助于预防动脉硬化。是一种适合高血压患者食用的零食。

西瓜籽饱满、油润、有光泽，是很受欢迎的食物。西瓜子具有极高的食疗价值，可以清肺化痰，可以辅助治疗痰多咳嗽。西瓜子还含有丰富的油脂和不饱和脂肪酸，可以帮助高血压患者降血压，健胃通便。如果食欲不振或者便秘，可以吃一些西瓜子，也有预防动脉硬化的作用。

食物阶段表

与西瓜子「搭配」的食物大米西瓜子 西瓜子加水捣烂取汁后与大米煮粥，用于治疗糖尿病。开水西瓜子 西瓜子仁加水煎服有一定的降压效果，适合糖尿病并发高血压患者食用。