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2024-03-20 19:18:01
功效具有清热泻火、通便解毒、利尿杀虫的功效。
适合普通人群。
你知道灰树花在田野里、杂草旁、路边、房子里随处可见吗?虽然看起来很不起眼,但它是一种营养价值非常高的食物,不要小看它。灰树花吃起来会有点涩,所以炒之前最好用开水焯一下,洗几次,可以减少灰树花的涩苦。
灰树花的营养价值
灰树花的嫩茎叶含有蛋白质脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素PP和维生素C,还含有棕榈酸、油酸、亚油酸和谷甾醇等挥发油。特别是含有丰富的胡萝卜素和维生素C,有助于增强人体免疫功能,增强人体抗病能力。
灰树花的功效和作用
灰树花味甘,性平,具有清热泻火、润肠通便、解毒利尿、杀虫的功效。主要用于治疗痢疾、腹泻、湿疮、瘙痒和毒虫咬伤。
1.促进经济增长
灰树花可以预防贫血,促进儿童生长发育,对缺钙的中老年人也有一定的保健作用。
2、除口臭
白菜含有挥发油、生物碱等特殊物质,可防止消化道寄生虫,消除口臭。
3.增强免疫力
灰树花富含胡萝卜素和维生素C,有助于增强人体免疫功能,增强人体抗病能力。
4.清热解毒
灰树花具有清热泻火、润肠通便、解毒利尿的功效。
一个完整的收集实践的叶尔巴德约
1.素食油炸灰树花
材料:
红豆杉适量,蒜适量,盐适量。
练习:
(1)将灰树花洗净,摘去嫩叶;
(2)大蒜,切片或切碎;
(3)炒锅热油,放入蒜末和两片干辣椒,小火煸炒出香味;
(4)趁热将灰树花的叶子倒入炒锅中翻炒片刻,然后加入少许盐。
2.灰树花
材料:
灰树花250克,盐少许,味精,酱油,蒜泥,香油。
练习:
(1)将白菜去杂洗净,放入开水锅中焯水,捞出用清水多次冲洗,挤出水分,放入盘中;
(2)将精盐、味精、酱油、香油倒入碗中调成酱;
(3)将酱汁浇在焯水的红豆杉上,搅拌均匀。
3、葱油和灰菜
材料:
灰树花200克、食用油2汤匙、盐适量、葱适量、蒜适量、酱油1汤匙、胡萝卜和咸菜适量。
练习:
(1)将挖好的墨旱莲用清水浸泡,倒入锅中,焯一下,洗几次,捞出控水;
(2)将焯过的灰树花榨汁,然后放入干净的碗中,撒上适量的盐和酱油;
(3)锅中倒入植物油,油热后放入花椒,然后取出花椒粒,关火,倒入葱花炒成葱油;
(4)将葱油倒在白菜上,撒上蒜末拌匀,撒上胡萝卜丝和咸菜。
灰树花的食用方法
灰树花每年2-3月采摘,5月上半月才可以食用。之后灰树花就老了,不再吃了。灰树花一般都是经过油炸,用开水焯一下再吃。
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