普洱生茶好还是熟茶好

大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如普洱生茶好还是熟茶好,那么今天小编就为大家分享关于的文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

说到普洱茶，很多人都很熟悉，但是对于普洱茶的选购却没有多少人了解。其实普洱茶分生茶和熟茶。虽然两者都是普洱茶，但是功效和口感有很大的区别。那么普洱茶到底是比生茶好还是比熟茶好？让我们来看看这篇文章。

生熟普洱茶的区别。

1.功效不同:普洱生茶含有大量的茶多酚，可以清热解暑，还有助于提神降压，比较适合一些年轻人饮用；普洱熟茶性温，能助暖护胃，有较好的降血压效果，有助于预防动脉硬化，特别适合一些胃冷的中老年人。

2、茶汤不同:普洱生茶的茶汤以黄绿色为主，口感比较涩。如果是经过5-10年自然发酵的生茶，茶汤色泽红润明亮，滋味醇厚；普洱熟茶底色为红褐色，有很好的老味，口感顺滑。

3.工艺不同:普洱生茶主要是以鲜叶经杀青、萎凋、杀青、揉捻、晒干后，再经高温蒸制，再制成茶饼。普洱熟茶主要是将生茶加水后蒸，以提高温度，促进细菌繁殖，从而加速茶叶成熟，去除茶味。

4.概念不同:普洱生茶以云南大叶种晒青为主。然后通过自然发酵转化为云南茶。它的外观多为深绿色，茶汤也是金黄色，味道甘甜。普洱熟茶多以晒青绿茶为原料，再经人工加温加湿处理而成。大部分呈棕黄色，口感顺滑醇厚。

以上是本文对普洱生茶好还是熟茶好的分析。通过本文可以看出，生茶和熟茶各有特点，不同的种类有不同的作用，各有利弊。比如熟茶的味道虽然很醇厚，但是很多人不喜欢这种浓郁醇厚的感觉，会让人觉得无味。有些人喝生茶可能比熟茶刺激性更强，所以有些人不适合喝生茶。总之，生熟普洱茶的选择可以根据自己的需求，最适合的才是最好的。