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油菜怎么做好吃

健康养生 2023-09-02 15:49:01
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油菜怎么做好吃

简要回答

我个人觉得油菜最好的吃法是把汁液倒在油菜上,就是把煮好的汁液直接倒在油菜上,简单又好吃。

详细内容

01

油菜的老叶被去除,在流水下清洗,沥干水分,并垂直切成两半。(如果油菜小,就不用割了。)

02

将蒜瓣去皮并切碎。

03

将蚝油、生抽、水淀粉调成碗汁备用。

04

锅里装满水烧开后,撒一勺盐,倒两滴油,把油菜放下焯两分钟,然后捞出沥干,放在盘子里。

05

热锅倒油,蒜末煸炒,倒入准备好的碗汁,小火煮沸。

06

把煮好的碗汁倒在油菜上。


标签: 油菜

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