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黑木耳、大蒜、香菜、青椒、酱油、食用盐、白糖、椒盐粉、醋、十三香、香油。
将适量黑木耳用温水浸泡,然后用清水洗净,取出,放在一边,沥干水分。
02大蒜去皮,洗净,捣成蒜泥。挑选香菜,洗净,切块。将青椒处理好,洗净,切丝放在盘子里备用。
03锅中加入适量冷水,烧开后先将青椒倒入锅中焯至熟,再将泡好的黑木耳放入沸水中焯至熟。
04然后,将青椒和黑木耳放入冷水中。当食物太冷时,放在一边,沥干水分,放在盘子里备用。
05将成熟的青椒丝和黑木耳放入碗中。然后,把蒜泥倒在上面,加入适量的酱油、食用盐、白糖、椒盐粉、醋、十三香等。,并搅拌均匀。
06最后加入适量香菜和少许香油即可食用。
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