粽子是煮还是蒸？

健康养生 2023-09-02 02:50:01

生活中很多朋友不懂得粽子是煮还是蒸？，这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助所有朋友，具体来看下。

粽子是煮还是蒸？

蒸和煮粽子都是可以的，看实际情况和个人选择。1.从方便的角度来说，自己做的饺子是熟的，超市买的速冻饺子是蒸的。2、炒菜受热更均匀，所以水饺熟了，带馅的饺子蒸熟了。3.多种口味的饺子一次蒸会更好，一起煮会很臭。4.如果担心自己包的饺子不紧，还是放在锅里蒸比较安全。

端午节快到了，不管是自己包粽子还是去超市买粽子。做菜这一步你都要经过，做粽子可以很有学问。煮粽子可以说不比做粽子容易。那么粽子是蒸的还是煮的呢？很多人都搞错了！

其实有的粽子需要煮，有的粽子需要蒸。来区分。不然粽子的味道会大打折扣。很多粽子煮的方法不对，会导致糯米软烂，不好吃。下面是正确煮粽子的方法。

首先，我自己做了粽子。这种蒸饺是最好的，因为我们自己做的粽子是生的。不像超市买的粽子，本身就是亏损的。蒸的话，受热更均匀。粽子的味道也会q弹。所以如果你自己包饺子，就蒸吧。但是记得不要蒸太多，不然味道会变差。

第二，超市买的饺子。超市里买的饺子大部分都是经过加工煮熟的，一般放在水里煮一下就可以了。

三、有馅饺子和无馅饺子。大部分粽子都是有馅的，但是也有很多没有馅的粽子，花生粽子就是其中之一。这两种粽子也要分清楚。一般没有馅的粽子都可以水煮。带馅的饺子，尤其是海鲜饺子或肉馅饺子。最好蒸一下。因为这样既能均匀加热，又能保证馅料的美味。

再告诉你几个煮粽子的小技巧。如果想一下子做好几种口味的粽子，比如海鲜，红枣，香肠。这个时候一定要蒸。如果你把它放在水里煮，它会很臭。因为是一锅汤，粽子里的味道会煮出来。吃红枣粽子的时候，海鲜突然有味道，想必大家都接受不了。但是，蒸汽不会发生。所以大家一定要记住这个小知识。

不管是自己包饺子还是自己买。不管是蒸粽子还是煮粽子。粽子一定要吃。很多朋友和我一样特别喜欢吃粽子。殊不知，粽子其实是很难消化的。而且粽子吃多了也容易上火。所以大家一定要节制，不要一下子吃太多粽子。家里的老人或小孩不应该吃太多的粽子。老人和小孩更难消化粽子。

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