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姜爆鸭的正宗做法
健康养生 2023-09-01 23:27:01
生活中，有很多朋友觉得姜爆鸭的正宗做法很难弄明白，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位。
姜汁烤鸭是一道名菜。来看看吧姜爆鸭的正宗做法。
操作方法
01将鸭子切成小块，洗净沥干水分备用。
02准备适量的姜和干辣椒。老姜去掉姜皮，切成姜片，干辣椒切掉备用。可以多放点姜。
03热锅放油，放入姜、干辣椒翻炒出香味。然后把鸭子倒进锅里，加点酱油和蚝油，给鸭肉加点颜色。
04将鸭肉翻炒均匀，倒入一瓶啤酒，盖上锅盖，大火慢炖。将鸭子煮熟，撒上适量的盐，然后出锅，享受姜炒鸭的美味。
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