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榴莲还没有成熟,可以采用套袋催熟、大米催熟、水果催熟、报纸催熟、太阳催熟、微波催熟、自然催熟等方法。如果不熟,也可以当甜品,味道也不错。
榴莲没熟怎么放;
1.用袋子催熟。
如果你买的榴莲是绿色的,你可以把它放在袋子里,然后包好放在阴凉的地方。一般三到四天就可以催熟,催熟过程中需要定期检查,避免榴莲爆开,也就是熟了。要及时取出果肉,否则会滋生细菌,导致腐败变质。
2.用大米催熟
可以把买来的榴莲肉拿出来,用保鲜膜包好,然后放在一堆米饭里,大概三天就可以吃完了。如果买的榴莲不急着吃,可以放在温度高一点的地方,比如天气好的时候放在阳光下,这样过几天就熟了。
3.果实成熟
香蕉成熟时会释放一种叫做乙烯的气体。随着香蕉越来越成熟,会释放出更多的乙烯。可以把成熟的香蕉和未成熟的榴莲放在一个盒子里,用胶带封好,榴莲就会逐渐成熟。
4.成熟的报纸包裹
用报纸把整个榴莲包起来,放在阴凉的地方。不要让它过多接触空气,这样榴莲就不会熟烂了。一般两三天后就能闻到榴莲成熟的味道,也可以看到榴莲裂开就把果肉拿出来吃。
5、阳光催熟
榴莲本身就有一定的呼吸功能。这种水果在阳光下会加速这种微弱的呼吸功能。适当的阳光照射可以促进榴莲成熟。阳台上放两天买的榴莲会自己裂开。这时候就不需要再晾晒了,里面的果肉会影响晾晒后榴莲的口感。
6.微波加热
如果剥好的榴莲肉已经从壳上剥下来了,可以用保鲜膜把果肉包起来,微波2分钟左右。拿出来用筷子戳一下,看看是不是软了。如果不够软,再咬30秒,视具体情况而定。
7.自然烹饪
打开未成熟的榴莲,如果果肉还在壳里,还没有取出来,把整个榴莲放在室温下几天。如果果肉已经取出,用保鲜膜封住果肉,尽量不要呼吸,在室温下静置2-3天自然煮熟。
8.制作甜点
如果没有熟,也可以作为甜点,放在搅拌机里搅碎,做成零食,味道不错。
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