鸭舌草的功效与作用

健康养生 2023-06-29 09:20:03

鸭舌草的功效与作用是各位朋友所需要解决的问题，问题理解之后可以给朋友带来很大的帮助，所以今天小编就给大家带来的详细讲解，一起来看看吧。

鸭舌草的功效与作用

功效有清热凉血，利尿解毒的功效。

禁忌人群禁用虚寒腹泻。

适合普通人群。

白花蛇舌草，又名白花蛇舌草、葱、鸭嘴、鸭竹荪、象头草等。，属于花卉家族，具有凉血、清热解毒的作用。它不仅具有很好的食用效果，而且具有很高的药用价值，常用来与其他中草药配伍。那么你对白花蛇舌草的药用价值和食用方法了解多少呢？下面小编就为大家详细介绍一下。

白花蛇舌草的营养价值

每100克鲜白花蛇舌草含水分97克，蛋白质0.6克，脂肪0.1克，纤维素0.6克，钙40毫克，磷80毫克，还含有多种维生素。

鸭舌草的功效与作用

清热；凉血；利尿剂；解毒。主感冒高热；肺热咳喘；百日咳；咳血；吐血；塌陷和渗漏；尿血；热水淋浴；痢疾；肠炎；肠痈；丹毒；疮肿；喉咙痛；牙龈肿痛；风火红眼；毒蛇咬伤；毒蘑菇中毒

①《南宁医学志》:“清热解毒。治骤热丹毒，外敷治肿疮蛇伤。"

②江苏药材记载:“治痢疾腹痛。"

③江西本草手册:“治痢疾、肠炎、牙龈脓肿、急性扁桃体炎、咽喉肿痛。"

④陕西中草药:“止痛，接骨。治疗牙病。"

白花蛇舌草图片

也被称为锦葵。别名水玉簪、肥菜和杂菜。大戟科白花蛇舌草属植物。中国的水稻种植区，以及长江流域和南方地区都有分布。水生草本植物；根茎非常短并且有柔软的须根。茎直立或倾斜，高(6-) 12 ~ 35厘米。全株光滑无毛，叶基生或茎生，叶的形状和大小变化很大，从心形的宽椭圆形、长椭圆形到针形，长2-7厘米，宽0.8-5厘米，顶部有短穗或尖尖，基部有圆形或浅心形。

白花蛇舌草的做法

白花蛇舌草炖猪肘

材料:白花蛇舌草200克，猪肘200克。

调料:料酒10g，盐3g，味精2g，酱油5g，葱5g，姜3g。

制作方法:将白花蛇舌草洗净；将猪肘洗净切块，锅中加入适量清水，放入猪肘烧开，加入调料，炖至肉熟，放入舌草，炖至入味，加入味精，即可食用。

白花蛇舌草的食用方法

汤剂15-30g(鲜30-60g)；或者捣碎果汁。外用:适量，捣实。

白花蛇舌草的禁忌

虚寒腹泻禁用。

以上小编已经详细介绍了白花蛇舌草的功效、价值和用法。希望大家在饮食方面多些帮助。不过，边肖在这里需要提醒大家的是，因为个人体质问题，有的人吃了白花蛇舌草后会头晕，有的人会肚子疼。这个时候建议你继续吃，可以缓解这个症状。

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