牛心管是什么
健康养生 2023-08-31 05:28:01
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牛心管是牛的心脏和血管。牛心对人体有很多好处。牛心是滋养身体的食物。牛心可以很好的养心、健骨。牛心含有丰富的蛋白质，以及多种氨基酸和维生素，容易被人体吸收。买新鲜的牛心管，剖开，用冷水浸泡30分钟。清除心管内的大块油脂和杂物，再次用清水冲洗。小块的油脂会在烹饪过程中融化。
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