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我国现存最早总结江南水稻的一部农书

健康养生 2023-08-30 12:42:02
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我国现存最早总结江南水稻的一部农书

我国现存最早总结江南水稻的一部农书是陈芳的农书。陈芳的《农书》是一部研究宋代南方农业的综合性农书。陈芳以前的农业书籍大多是北方黄河流域农业经验的总结,这本书是第一部反映南方稻田耕作的专著。这本书对养牛和养蚕也有详细的论述,反映了中国古代农业科技在宋代达到了一个新的水平。

大米:

水稻是人类重要的粮食作物之一,有着悠久的种植和消费历史。世界上一半的人口吃大米,主要是在亚洲、南欧和部分热带美洲和非洲。水稻总产量居世界第三,低于玉米和小麦,但能养活一大批人,所以联合国把2004年定为国际水稻年。中国古书《宋史·吃货录》曾记载,使臣从福建带了三万迎客米,分发给三路种植,并选择敬慕百姓田地的人盖干米。& hellip& hellip水稻与中国相比,穗长无芒,粒差小,所以生而不乱。但仍有争议,因为学者们怀疑,就地域气候而言,占城稻可能是旱稻,而不是最早的旱稻。


标签: 水稻   江南   总结

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