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2024-03-20 18:42:01
我们在生活中需要用到各种各样的香料,茴香就是其中之一,它可以让食物的味道更好。事实上,茴香也可以作为一种中药。很多人不太了解茴香的作用。今天我就给大家介绍一下茴香的作用是什么,想知道的可以看看。
缓解胃肠痉挛
茴香含有丰富的茴香油,能刺激胃肠神经和血管,使消化液分泌会变多,能使胃肠蠕动加快,排除积气,所以有健胃行气的作用,有时兴奋后胃肠蠕动会减少,从而有助于解痉。
抗溃疡
研究发现,茴香能抑制胃液分泌,对谢伊溃疡有34.9%,对应激性溃疡有33.8%。而口服茴香粉或十二指肠给药对阿司匹林诱发的大鼠溃疡或应激性溃疡无明显作用。
除臭
饭后嚼茴香可以除口臭,还可以用来帮助消化。饭后用茴香做一些甜点,由于茴香有除臭功能,常与鱼或腥肉同煮,以消除其腥臭味。
以上给大家介绍的是茴香的作用。除了上述功能外,茴香还可以暖胃,预防腹泻,缓解鼻塞头痛的症状。茴香的作用很多,可以好好利用,平时多了解一下。
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