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普通锅隔水蒸米饭要多久

健康养生 2023-08-28 04:36:01
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普通锅隔水蒸米饭要多久

二十分钟。方法:大米与水的比例为1: 1.5。蒸锅里的水烧开后,放入蒸格,放入洗净的大米,将开水浸泡在大米里(东北大米和香米要淹1厘米;其他米淹1.5厘米),盖上锅盖蒸20分钟左右。

在中国,甚至在东亚和东南亚,大米是一种受欢迎的主食。它是用米饭和适量的水蒸或炖。大米,又称白米,或简称大米。这是一种用水煮大米制成的食物。大米是东亚最重要的食物,如中国、日本和韩国。做米饭的方法是在一杯米饭中加入一杯水加一杯半。煮熟的米饭适当膨胀,内部充分煮熟,捞出水分。

大米的出现可以追溯到粥。因为控制粥水量的要求比米饭低,所以中国古人逐渐掌握了不同水量的烹饪效果,研制出了更饱满的米饭。由于现代的碾谷技术比古代越来越先进,人们吃的大米也逐渐由糙米变成了白米,甚至出现了未淘米等白米,但糙米表面储存的各种营养物质即米糠都流失了,只剩下淀粉等糖类,这也造成了现代人糖尿病病例的增加。


标签: 米饭   普通

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