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2024-02-22 16:54:01
反脂肪酸为0什么意思
健康养生 2023-08-28 03:29:01
生活中，有许多的朋友最近问小编反脂肪酸为0什么意思的问题，那么小编收集整合后，今天为大家分享关于的相关文章，一起来了解一下吧！
反式脂肪酸为0:按照规定，当一种食品中的反式脂肪酸含量低于0.3%时，可以标为“0”。所以，反式脂肪酸为0可以说明食品中根本不含反式脂肪酸，或者食品中的反式脂肪酸含量低于0.3%。
反式脂肪酸的来源:氢化植物油、起酥油、人造黄油、精炼植物油等。这些油主要用于饼干、面包、蛋糕、酥饼、薯条、薯片、零食等加工食品中。
在加工食品标签的配料表中，氢化植物油常被写成氢化植物油、部分氢化植物油、氢化棕榈油、氢化大豆油、植物起酥油、人造黄油等。如果某个产品的配料表中有这些成分，那么根据《预包装食品营养标签通则》，该产品必须在食品标签的营养配料表中注明反式脂肪酸含量。
标签： 脂肪
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