桃子的营养价值及功效与作用

健康养生 2023-08-26 23:32:01

生活中很多朋友不懂得桃子的营养价值及功效与作用，这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下这个问题后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助大家，具体来看下。

桃子的营养价值及功效与作用

桃子作为一种水果，在中国民间被称为“寿桃”、“仙桃”。因其美丽的果形和甜美的肉质而被誉为“天下第一果”，是长寿和吉祥的象征。神话中的王母娘娘定期举行蟠桃聚会，只有最优秀的神仙才能参加，凡人吃了可以成仙，长生不老。桃子是民间寿宴中必不可少的寿果，用面团做成的寿球常被称为“寿桃”。

桃仁中含有苦杏仁苷、乳化素等物质。水解后对呼吸器官有抑制和镇静作用，故可止咳平喘。桃肉含铁较高，仅次于樱桃，因为铁是合成血红蛋白的重要物质，能促进血红蛋白的产生。因此，经常吃桃有利于防治各种原因引起的缺铁性贫血。

【治疗作用】清热生津，润肠消积，活血美容。主治:老年人体虚，津液损伤引起的肠燥便秘，女性血瘀引起的痛经，闭经及体内瘀血，肝脾肿大，肺结核等。

[药膳处方]

桃梨葡萄番茄炖牛肉

【食材】桃子500克，牛肉500克，梨500克，葡萄300克，西红柿500克，土豆200克，葱花10克，植物油30克，精盐1克，味精1克，胡椒粉1克。

【做法】将牛肉切成5厘米的方块；将桃子和梨去皮，垂直切成两半；将西红柿去皮去籽，切碎。锅放油烧热，放入葱花，出香味。加入牛肉丁，炒至变色，加入番茄翻炒，加入100ml水烧开，小火煨。然后加入切成滚刀块的桃、梨、土豆，炖熟，加盐、胡椒粉、葡萄调味，即可食用。

【用法】食用。

【预防】食欲不振、高血压和贫血。

桃子苹果橙汁

【食材】桃子500克，苹果500克，葡萄500克，糖30克。

【做法】将桃子、苹果、葡萄洗净，加糖制成。

【用法】喝果汁。

【预防】高血脂、动脉硬化、肤色暗沉。

鲜桃、樱桃和白糖饮料

【食材】鲜桃600克，樱桃50克，糖30克。

【做法】将药放入锅中，加水600毫升，煎15分钟，取药液备用。

【用法】喝。

【预防】女性更年期综合症和神经衰弱。

【食用禁忌】消化性溃疡、慢性胃炎、糖尿病、高血糖者不宜吃桃子。桃子不宜与甲鱼、甲鱼同食。吃桃子不能超过500g/次，否则容易导致腹胀、腹胀、疔疮。