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2024-03-20 18:42:01
马蜂菜的功效与作用及禁忌
健康养生 2023-08-26 18:06:01
生活中，有许多的问题会给人带来很多烦恼，许多朋友问小编马蜂菜的功效与作用及禁忌的问题，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。
功能效用
虎耳草又名苋菜，属于马属一年生多肉草本植物，是一种特色野菜。味酸寒，入肝肠。茎下部匍匐，散生，分枝，上部略直立或倾斜，粗壮多汁，绿色或淡紫色，全部光滑无毛。虎耳草具有利尿消肿、防治心脏病、消炎杀菌的功效。
1.利尿消肿
虎耳草含有大量的钾盐，具有良好的利尿消肿作用。钾离子可以直接作用于血管壁，扩张血管壁，防止动脉壁增厚，从而降低血压。
2.心脏病的预防和治疗
虎耳草富含ω-3脂肪酸，能抑制人体血清胆固醇和甘油三酯的生成，促进血管内皮细胞合成前列腺素，抑制血小板形成血栓烷A2，降低血液粘度，同时促进血管舒张，防止血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。
3.消炎杀菌
鞣酸、生物碱、黄酮类、有机酸等成分。马尾藻中所含的具有杀菌作用，马尾藻可以消炎和消肿。所以马尾藻在开水洗脸中有消炎祛痘的作用。
营养价值
虎耳草的全草含有大量的去甲肾上腺素、多巴胺、甜菜碱、草酸等。此外，还含有大量的氨基酸和三萜类物质，是一种高蛋白、低碳水化合物的野菜。马尾藻还有降血糖的作用，高浓度的去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌，调节人体内的糖代谢，具有降低血糖浓度、维持血糖稳定的作用。虎耳草还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质，还能降低人体血压。
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