蚂蚁粉的功效与作用

健康养生 2023-08-26 00:30:01

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蚂蚁粉的功效与作用

蚂蚁是蚁科昆虫，全世界有8000多种，大部分在热带地区。1600年前，中国就用蚂蚁来控制柑橘害虫。唐代刘尧《岭表记注》记载，两广少数民族用蚁卵做酱，作为肉酱，味道鲜美。入药的蚂蚁是唐代的陈藏器，他用一只蚂蚁来踩死疥疮和坏疽。《本草纲目》详细描述了蚂蚁的分类和生活习性。《本草纲目》补蚁窝治慢性溃疡、秃疮，大力丸中用蚁卵(俗称状元)，但蚂蚁本身的功效未论。近年来，中国医生在总结民间经验的基础上，研究蚂蚁的药用价值，开发成新药，发表论文数百篇。有年产几十吨蚂蚁干的工厂，用于医药保健品出口。

(别名)本草名“蚁”，俗称“蚁”，别名玄驹、蜉蝣。

(品种与药材)目前确定的药用蚂蚁主要有两个品种:鼎突多刺蚁，即拟黑多刺蚁和红林蚁。

(成分和药理)每100g蚂蚁含蛋白质约20.4g，高于鸡、鱼、蛋，与猪、牛肉相近。水解后可得到27种氨基酸，其中8种为人体必需。脂肪酸中亚油酸占1.39%，亚麻酸占1.21%。人体必需的无机元素有28种，其中锌、锰、硒、铁、磷、钙含量丰富。维生素包括维生素E、维生素B1和维生素B2。据分析，血红色森林蚂蚁(采自山西隰县)比多刺蚁(采自广西横县)含有更多的氨基酸、无机元素，尤其是锌、粗蛋白和维生素。主要药理作用有:

1.抗衰老效果

给果蝇喂蚂蚁可以延长寿命，提高飞行能力；该提取物能提高红细胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活性，降低血清中脂质过氧化物(LPO)和心肌自由基的水平。

2.提高免疫功能

该提取物可促进胸腺增生，增强巨噬细胞和T细胞的活性，纠正免疫功能的紊乱和下降。

3.抗炎和镇痛作用

能抑制多种实验性炎症，提高痛阈。

4.肝脏保护

能减轻四氯化碳对肝脏的损害，降低转氨酶。

5.改善性功能

提高血清睾酮水平。

6.提高抗应激能力

抗缺氧和抗疲劳能力增强。