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2024-03-20 18:42:01
红秋葵和黄秋葵的区别 红秋葵的功效与作用
健康养生 2023-08-25 22:42:01
红秋葵和黄秋葵的区别是各位朋友所需要解决的问题，问题理解之后可以给朋友带来很大的帮助，所以今天小编就给大家带来的详细讲解，一起来看看吧。
红秋葵和黄秋葵的区别
相信大家对秋葵都不陌生，它是最有营养的蔬菜之一。它营养丰富，做法多样，品种繁多。所以红秋葵和黄秋葵的区别你知道吗？现在让我们互相了解一下。
1.红秋葵和黄秋葵的颜色不一样。红秋葵的植物颜色是红色，黄秋葵的植物颜色是绿色。
2.红秋葵的市场价比黄秋葵高。
3.红秋葵和黄秋葵的营养类型几乎一样，但在人们的印象中，红秋葵比黄秋葵更适合作为辅食。
黄秋葵的功效与作用
1.黄秋葵含有丰富的果胶、牛奶多糖等物质，有助于帮助肠胃消化，促进食物营养的吸收，对治疗胃炎、胃溃疡等胃病有积极意义。
2.红秋葵所含的蛋白质、矿物质、维生素的量都比一般蔬菜高。多吃红秋葵有利于补充必要的蛋白质。
3.红秋葵是一种老少皆宜的蔬菜。老年人多吃红秋葵有助于健康，而年轻人多吃红秋葵可以快速恢复体力，儿童多吃红秋葵有助于身体发育。
秋葵怎么吃才好吃又有营养？
首先，肉片炒秋葵
材料:猪肉片50克，秋葵10个。
练习:
1.秋葵洗净切片备用。
2.锅里放适量食用油，开中火。
3.将肉片倒入锅中翻炒。肉片炸好后，放入秋葵继续翻炒。
4.加入适量的盐和黄酒继续煎。
5.加入适量味精和胡椒粉拌匀。
第二，洋葱味秋葵
材料:秋葵350克，
调料:大葱20g，生抽8g。
工作方法
1.秋葵洗净，用开水焯一下，捞出；
2.将秋葵放入冷水中冲凉，捞出切段；
3.大葱洗净，切花备用；
4.将秋葵段放入盘中，撒上葱花，倒入酱油拌匀。
三、秋葵炒西红柿
材料:秋葵6个，西红柿1个。
练习:
1.秋葵和番茄洗净切片备用。
2.锅里放适量食用油，开中火。
3.将西红柿倒入锅中翻炒。番茄汁炒好后，倒入秋葵翻炒。
4.加入适量的盐和黄酒继续煎。
5.菜熟后，加入适量味精，拌匀。
第四，香菇炒秋葵
配料:秋葵、香菇、姜、蒜、玉米粉、鸡精、白胡椒面。
练习:
1、秋葵去头去尾，切段，香菇半开。
2.热锅放油，然后放入切好的姜蒜，半焦后倒入秋葵和香菇，翻几下放盐，搅拌均匀后放入玻璃滤网(玉米粉、鸡精和白胡椒面)。
五、蒜蓉秋葵
材料:秋葵120克、蒜头4个、胡椒粉1/2个、糖1/2茶匙、麻油1茶匙、酱油酱2茶匙。
练习:
1.秋葵洗净，放入沸水中煮2分钟左右，捞出，沥干蒂，备用。
2.将大蒜和胡椒剁碎成粉，加入所有调味料拌匀成酱。
3.把第二种方法的酱料倒在第一种方法的秋葵上。
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