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通心粉是一种传统面食。虽然大家已经很熟悉通心粉煮出来的面食的味道,即使大家一提到通心粉就想到面食,但是今天我们不是教学生用通心粉煮面食,而是教他们用通心粉煮糖水。如果你没试过通心粉糖浆,那就来看看通心粉糖水怎么煮。
通心粉糖水怎么煮
1通心粉糖浆用牛奶作为糖浆的基料。用牛奶煮出来的糖浆又香又好吃,牛奶配通心粉的口感更好,更滑,更美味。在煮通心粉糖浆之前,你应该先知道如何处理通心粉。通心粉要先洗干净,然后用适当的水浸泡一段时间。软通心粉会更容易做。浸泡时间约一小时。
2通心粉只有泡软了才能煮透,煮透了才更美味。通心粉一定要像珍珠一样煮,才会滋润可口。如果通心粉煮的时间不够,可以考虑用高压锅煮通心粉。当通心粉变得透明时,就可以煮着吃了。
3糖水一般用牛奶,根据个人口味加入糖或蜂蜜等成分。除了牛奶,椰子汁也是通心粉的好搭配。最好先在锅里加热椰子汁。冰糖在热椰子汁或牛奶中融化后,可以加入通心粉。在水中煮通心粉糖并不困难。
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