黄金瓜的功效与作用黄金瓜的做法

健康养生 2023-08-25 13:44:01

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黄金瓜的功效与作用黄金瓜的做法

黄金瓜的功效与作用

金瓜是一种含水量高，热量低的瓜。常吃金瓜有补中益气、消炎抗病毒、杀虫止痛的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症也有很好的疗效。

1.金瓜味甘凉，有清热解暑、利尿除湿的作用。如果有膀胱发热、排尿不利等症状，可以吃金瓜来治疗。

2.金瓜有安神的作用。

3、金瓜有开胃的作用，如果食欲不振，不妨吃点金瓜。

4.针对中暑引起的胸膈胀满，金瓜也有辅助治疗作用。

5.金瓜含有丰富的钾，可以预防中风，减少肾结石。

6.金甜瓜可以预防宫颈癌和骨质疏松。

7.金瓜有消炎止痛的作用。

8.金瓜有补中益气的作用。

9.金瓜有解毒杀虫的作用。

10.对老年高血压、冠心病、肥胖症也有很好的治疗作用。

金瓜的做法

黄瓜炖林蛙

材料:3个金瓜和3只中国林蛙。

辅料:冰糖适量，枸杞适量，生姜适量

步骤:

1.将中国林蛙用清水浸泡三小时以上；

2.去掉气泡中间的黑色部分；

3.锅中加入适量的水，加入几片姜，煮三四分钟；

4.沥干后，捞出姜片；

5.用小尖从上盖挖小瓜；

6.用小勺子清理种子；

7.把刚煮好的中国林蛙放进去；

8.加入适量的水，加入适量的冰糖；加入两三个枸杞；

9.放在小盘子里，用保鲜膜包好；

10.放在蒸笼上蒸30分钟；

11.美味的滋补品——中国林蛙炖黄瓜，完成了。

小贴士:

1.中国林蛙制作前要提前用清水浸泡，泡成乳白色后去掉黑色部分；

2.如果想去除中国林蛙的臭味，用姜片煮三到五分钟；

3.用刀在瓜的顶部开一个小口后，慢慢画一个圈，这样切出来的小盖看起来比较整齐；

4.将准备好的中国林蛙放入其中，加入适量的水和冰糖，再加入少许枸杞装饰；

5.用保鲜膜包好，让瓜长时间滴水不变形，再放锅里蒸30分钟以上。

金瓜是什么瓜？

薄皮甜瓜新品种是从当地优良品种中经过几代提纯复壮选育而成。

金瓜又名十棱金瓜，取名伊丽莎白厚皮瓜，因色泽金黄而得名金瓜。金瓜外形浑圆，成熟的瓜闻起来果香宜人，吃在嘴里乳白色的果肉香甜多汁，牙齿和脸颊上留香。金瓜营养丰富，具有补中、消炎止痛、解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症也有很好的疗效。金瓜花期为5-7月，结果期为7-8月。其实就是我们平时常说的哈密瓜，金瓜是另外一个名字。

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