雪菊的功效与作用、副作用及禁忌

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雪莲是蛇菊的一种，产于中国新疆昆仑山。因其花期短，产量极小，生长环境特殊，更显珍贵。昆仑雪菊具有疏风清热、健脑明目、解毒消肿的功效。

基本信息

简介

雪莲是一种蛇菊，产于中国新疆高寒地区的昆仑山。主要生长在天山海拔2600米以上的雪山和喀喇昆仑山的一隅。雪莲是一种罕见的高山植物，具有独特的功效。它的花瓣是金黄色的，球形的雄蕊是棕色的。每年8月开花，花期短，似乎昙花一现。因其花期极短，产量极小，生长环境特殊，与冰山雪莲齐名，有“茶中贵族”的美誉。

植物形态学

昆仑雪菊为黍类，高30~60cm，茎直立，边缘纵薄，上部分枝。叶对生，羽状分裂两次，裂片呈条状或条状披针形，四周皆有。中下部叶有长梗，上部叶无梗或基生叶延伸成翅柄。花头多，花序梗细长，花序直径2~4cm，花形似雏菊，花瓣金色，雄蕊褐色。头单生于茎枝顶端，直径约1厘米；总苞片有毛，叶对生，基生叶2-3羽状深裂，裂片披针形，上部叶有翅无叶柄，基生叶有长柄。头状花序附着在纤细的枝条顶端，有总柄，恒定数目的花序形成聚伞花序。

人名考证

昆仑雪菊名称考辨:昆仑雪菊有多种名称，在新疆昆仑雪菊的产地称为克日阳雪菊，也称冰山雪菊、高山雪菊、昆仑血菊等。有人把昆仑雪菊和天山雪菊当一回事。事实上，昆仑雪菊原产于新疆喀喇昆仑山北麓的克里阳山区，很少有文献指出它来自天山，而一些认为它原产于天山的文献也没有明确雪菊的地理区域。

新疆克里阳山距天山和昆仑山交汇处图木舒克市约477.4公里。一般认为，雪菊在昆山的生长范围只有100平方公里左右，不太可能延伸到以克里阳为中心的天山。所以昆仑山的雪菊和天山的雪菊应该不是一回事。至于天山雪菊的存在以及天山雪菊和昆仑山雪菊的对比，目前还没有充分的数据证明，但可以肯定的是昆仑山雪菊是真实存在的。

功效和作用

功能指示

昆仑雪菊性凉，有疏风清热、健脑明目、解毒消肿的功效。而且雪莲对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、志贺氏菌有很强的抑制作用，所以对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉痛等有明显疗效，并有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的作用。

雪莲具有降血脂、软化血管、清除体内垃圾、达到体液平衡的功效。需与琼珍灵芝同服，对冠心病、高血脂、糖尿病有特殊疗效。被国内心血管专家一致评价为治疗冠心病的专用药食同源植物。

药用价值

1.雪莲具有调节“三高”的作用:野生雪莲是维吾尔族人世代相传的养生保健天然植物。具有有效降低血脂、软化血管、清除体内垃圾的功能。

2.雪莲具有清肝明目、益肝养阴、美容养颜、润肠通便的作用。

3.雪莲有减肥养颜的作用:由于昆仑雪莲有清除体内垃圾的作用，有利于减脂减肥和排毒养颜。

4.雪莲有改善睡眠质量的作用:长期饮用雪莲对经常失眠的人也很有效。

5.雪莲具有营养心肌的作用:野菊花含有菊醇、菊内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取物对心血管系统有明显的保护作用，可增加心输出量，增加心肌供氧，保护缺血心肌的正常生理功能。

6.雪菊有抗菌消炎作用:中医认为野菊花性凉，有疏风清热、解毒消肿、健脑明目的功效，对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显疗效。因此具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的作用。

饮用方法

方法步骤

可以像绿茶一样直接用茶杯冲泡，也可以像红茶、普洱茶一样用茶壶冲泡。

水:选择硬度较低的矿泉水，水温煮沸后应立即冲泡。(不同水质和水温对雪莲汤色和香气有显著差异。)

茶具的选择:透明的玻璃杯或壶最好，汤红了就可以喝，可以续喝多次而不失味道。

外观与口感:剧雪汤色泽琥珀色，是目前唯一的红汤菊花茶。它的味道既有菊花的清香，又有上等红茶的味道。香味无穷，入口香甜醇厚。

浸泡时间:雪莲比较耐泡(10泡以上)，第一炮比较淡，3-6泡口感最好。第一泡水温要在90-95度，后续水温要在80度以上。另外，建议第一次用一杯(壶)开水冲洗菊花，然后倒掉杂质，从第二泡开始饮用。

剂量

1.一般饮酒者(日常保健、失眠、减肥美容等。):每天1-2g(或12-15朵)可直接用杯子冲泡，第一泡用95以上的少许开水快速冲洗，然后倒掉，杂质和灰尘被冲走。每杯可冲泡5-6次，或直至颜色基本褪去。如果饭后喝，对经常失眠的人有很好的效果。

2.三高的预防与调节:每天3克可分3杯，每杯1克(12-15朵)，每杯可冲泡5-6次，直至颜色基本褪去(方法同上)，或3克雪菊一起放在小茶壶中饮用；

3.高血压、高血脂、高血糖患者:每日3-6克，昆仑雪菊可代替茶叶长期饮用。如果用茶壶喝，每壶3克雪菊可冲泡6-8次(以茶壶容量250 ml为例)。茶杯每杯倒雪菊约1.5克。通常饮用雪莲一个月左右(共100-150g)，“三高”症状会明显改善。

小贴士:不管是用茶壶还是茶杯冲泡昆仑雪菊，第一次都需要用少许开水冲洗，然后倒掉冲洗的灰尘，从第二泡开始饮用，因为雪菊是自然采摘晒干的，难免会有一点灰尘。

注意事项

合适的人群

1.高血压、血脂和血糖患者

2.心脑血管疾病患者

3、神经衰弱、头痛和失眠

4、胃肠功能紊乱

5.现代亚健康人群

6.中老年人

7、娱乐、抽烟喝酒生活不规律。

禁忌

1.血压低的人和孕妇要谨慎饮用。

2、用量过多会造成胃寒。