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蘑菇是菌株之王,表面有黑色纹理,像裂开的黑色花朵。蘑菇在生长过程中不需要任何肥料和激素,低污染,是理想的健康食品。香菇营养丰富,能促进身体均衡健康发展,改善身体衰老。今天就给大家介绍一些小花菇的做法,让我们为家人做一些好吃的。
一、蚝油蘑菇步骤1:准备蘑菇,消耗油、油和盐。第二步:先将香菇用开水焯一下,再用盐水焯一下。第三步:将蘑菇焯一下,放在盘子里备用。第四步:加入油加热后,放入香菇翻炒均匀。第五步:翻炒至蘑菇变软,然后加入油和水。第六步:盖上盖子焖2到3分钟,然后取出放在盘子里。二、香菇炒肉片步骤一:准备香菇和瘦肉,用油、盐、酱油、姜末、葱、生粉做调料。第二步:将瘦肉洗净切片,放入生粉中,拌少许油,腌制五分钟。第三步:将香菇用温水浸泡半小时,切片,姜、葱切段。第四步:倒油后炒锅加热,然后放入香菇和姜葱翻炒,翻炒均匀,加盐翻炒均匀,取出。第五步:锅中加入少许油,将肉片翻炒至肉片完全变色,然后加入小蘑菇一起翻炒。
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