目前较好的肉鸭品种有哪些?（什么品种的鸭肉质最好）

健康养生 2023-08-23 06:32:01

生活过程中，小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的目前较好的肉鸭品种有哪些?（什么品种的鸭肉质最好）这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。

我国幅员辽阔，各地养殖条件差异很大，各地也有很多较好的肉鸭品种。今天介绍几种在全国有一定影响力的肉鸭，供大家参考！

北京鸭是世界闻名的优良肉鸭，体型巨大，丰满，头大颈大，体呈长方形。背部宽而平，胸部丰满，胸骨长而适宜。小鸭子是嫩黄色的，成鸭的羽毛是白色的。

北京鸭体型大，性情温和，喜欢群居。49日龄平均1875g，63日龄平均2625g。

平均体重3100克，料肉比为2.3:1。

天府肉鸭广泛分布于四川、云南等十多个省、直辖市。随着产蛋年龄的增长，该品种母鸭的毛色逐渐变浓，甚至出现黑斑，但新生雏鸭的绒毛呈黄色。

商品肉鸭28日龄活重1.6 ~ 1.86公斤，料肉比为1.8 ~ 2: 1。35日龄活重2.2 ~ 2.37公斤，料肉比2.2 ~ 2.5:1；49日龄活重3 ~ 3.2公斤，料肉比2.7 ~ 2.9: 1。

该品种体型较大，羽毛白色而紧凑，头大，前额宽，颈粗而短，体长，背宽，胸部发达。雏鸭的壳毛呈黄色，3周龄后逐渐变白。

目前，已经培育出两种专门的菌株。49日龄专用母鸭平均体重3.5公斤，料肉比为2.87: 1。49日龄专用父本鸭平均体重3.6公斤，料肉比为2.75: 1。49日龄商品肉鸭平均体重3.3公斤，料肉比为2.57: 1。

樱桃谷鸭是由英国樱桃谷农场的北京鸭和阿里斯伯里鸭杂交而成的瘦肉型鸭。是肌肉发达的优质鸭品种。羽毛是白色的，脚又粗又短，脖子和地板是黄色的，黎明是黄色的。

樱桃谷鸭比较大，成年公鸭重4-4.5斤，母鸭重3。5-4斤。亲代组母鸭性成熟26周，平均初生重3.2公斤，平均产蛋280枚。47日龄商品鸭平均体重3.48公斤，料肉比为2.28:1。

高第鸭是澳大利亚高第公司引进北京鸭培育的大型肉鸭。该品种具有生长快、早熟、易育肥、体况巨大、出栏率高等特点，适合丘陵地区圈养或网养。

地高鸭在33周龄时达到产蛋高峰，产蛋率达90%，一年产蛋约230枚，平均蛋重88克。7周龄商品鸭平均体重3公斤，料肉比为2.9 ~ 3: 1。

澳白星鸭具有生长速度快、体型巨大、出栏率高等特点。鸭喜干旱，能在陆地上自然交配，适合旱地圈养或网养。

奥布里鸭24周龄性成熟，每年产卵220 ~ 230枚。7周龄商品鸭平均体重3.7公斤，料肉比2.2 ~ 2.6: 1。