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鸡汤的做法
健康养生 2023-08-20 09:14:02
许多生活朋友不知道鸡汤的做法，对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。
生姜切片，香菇温水泡发，鸡块洗净，清水浸泡20分钟，锅中加清水适量，大火烧开，加盐、料酒、姜片、鸡块5分钟后取出，将姜片、香菇、鸡块、红枣、枸杞放入锅中，再倒入清水适量，大火烧开，关火，加盐、枸杞。
香菇炖鸡汤怎么做？
成分:
鸡肉半只、香菇20g、生姜10g、红枣3g、枸杞5g。
鸡汤的做法:
1.生姜10克切片，香菇用温水泡发，泡发后洗净。
2.将鸡块清洗干净，用清水浸泡20分钟，去除血渍。
3.锅中加入适量水，烧开后加入1勺盐、1勺料酒、姜片、鸡块，煮5分钟，捞出。
4.将姜片、香菇、鸡块、3枚红枣、5克枸杞放入锅中。
5.倒入一些水，烧开，炖大约2个小时。
6.关火，加入2勺盐和1勺鸡精，拌匀，出锅。
小贴士:
汤一定要一次加足水，这样炖出来的鸡汤味道更浓。
标签： 做法
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