麻辣香锅的家常做法

健康养生 2023-08-20 08:40:01

大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如麻辣香锅的家常做法,那么今天小编就为大家分享关于的文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

麻辣香锅的家常做法

将鲜虾洗净，去虾线，鹌鹑蛋洗净，放入锅中，煮熟去皮，锅中烧开水，加少许盐，锅中焯水金针菇，焯水木耳，土豆去皮，切成条状，焯水，葱、姜、蒜切段，锅中放适量油，加热，锅中葱、姜、蒜翻炒，放入鲜虾，倒入。

如何烹饪辣蘑菇

材料

鲜虾1斤，土豆2个，花生，木耳，金针菇，鹌鹑蛋10个，葱姜蒜，豆腐干半个，青椒。

麻辣香锅的做法:

1.将1斤鲜虾洗净，去虾线。

2.鹌鹑蛋洗净，放入锅中煮熟，取出用冷水浸泡，去皮。

3.锅里烧一锅水，水里放一点盐，金针菇切根，洗净放锅里，然后焯水，焯水。

4.将土豆去皮，切成土豆条，放入锅中煮熟，捞出，葱、姜、蒜切段。

5.锅里放适量的油。油烧热后，将锅中的葱姜蒜爆香，放入鲜虾，炒至半熟，倒入麻辣锅的调料。

6.加入去壳鹌鹑蛋，加入其他配料，加入青红椒，翻炒均匀，翻炒出香味。

7.加入适量的盐和糖来改善口感。食材熟了之后就可以煮了。

小贴士:

香锅里的食材可以根据自己的口味添加。

所有食材都要先煮，尤其是蘑菇，需要煮很久。