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花生洗净,晾干,放入碗中,倒入食用油拌匀,铺在盘子上,放入微波炉中中火,取出约1.5分钟,搅拌均匀,再次放入微波炉中,烤约3-5分钟。当花生由粉红色变成深红色时,切下后放入盘中,加入一些白酒拌匀,花生会稍微凉一点,撒上少许盐或糖。
油炸花生怎么做
成分:
花生1碗,色拉油,盐少许,白酒少许。
油炸花生米的做法:
1.将花生筛选一次,然后将挑选出来的花生清洗干净,晾干。
2.将花生放入碗中,倒入半勺食用油拌匀,使每颗花生都沾满油。
3.将花生铺在准备好的盘子上,放入微波炉中,开中高火。
4.烤1分半钟左右,取出花生搅拌。
5.将花生再次放入微波炉中,烘烤大约3-5分钟。
6.观察到花生由粉红色变成深红色,然后切掉后放入盘中。趁热加入一些白葡萄酒,搅拌均匀。
7.花生稍微凉一点,撒一点盐或者糖就可以了。
小贴士:
花生一定要选质量好的,不好的要筛掉。
花生要平放在烤盘里,不要重叠。
微波炉烤的过程中,每隔30秒左右取出盘子搅拌一下。
根据个人口味撒一点盐或者糖。
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