越南大青芒果怎么算熟

健康养生 2023-08-19 05:18:01

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越南大青芒果怎么算熟

1.闻闻气味，闻闻果蒂周围是否有香味。如果有强烈的果香味，说明绿芒成熟了；最好将无味的绿芒再放置2-3天。

2.捏芒果，轻轻捏芒果的表面。成熟的芒果捏起来更软。

3、看果蒂，成熟的青芒果蒂周围的肉和皮都是鼓鼓的，圆圆的；然而，未成熟的青芒果一端会有一个扁平的花梗。

4、轻轻摩擦大青芒果的果皮判断生熟，用指尖在芒果表面摩擦，成熟的芒果果皮往往会有一些果纹。

　　越南大青芒怎么挑选

1.优质的青芒果会有香味。香味越浓，味道越好。如果购买青芒果时香味较淡，青芒果的肉质会较差，食用价值较低。

2.绿芒的颜色一般是翠绿色或青绿色。质量好的绿芒不会变黄，绿芒质量好。如果有淡黄色的块，可能是肉烂了。

3.挑选绿芒的时候，可以用手捏一捏。肉质有弹性，好。如果绿芒软软的，说明已经成熟太多了。不建议选择它。这种绿芒储存时间短。

4.质量好的绿芒会有胶状的口感，以甜多汁为主，质量差的绿芒吃后会有酸味。

一般可以用人工催熟来加速芒果的成熟。可以用水果催熟芒果，选择成熟的苹果或者香蕉，然后用保鲜膜包好，保证密封好。它将在大约3天内成熟。

除了成熟的果实，水稻还能释放具有催熟作用的乙烯气体。我们可以把青芒果直接深埋在米饭里，大概3-5天，就会发现青芒果变得更加疏松成熟。

1、将绿芒装入保鲜袋后放入冰箱冷藏，可以延长保存时间。

2.把芒果放在阴凉没有阳光的地方，这样储存时间会延长。

3、拿一个纸盒子，把绿芒放在盒子里，然后把盒子放在房子的一个角落，这样也可以延长存放时间。

4、要保存的绿芒单独用纸包好，放在阴凉通风处，避免阳光照射，也可以延长保存时间。