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羊肉的营养价值

健康养生 2024-11-16 00:40:01
大家在生活的过程中会遇到很多问题,比如有些小伙伴对羊肉的营养价值不是很懂,不过没有关系,小编今天就给大家详细讲解一下这个问题,具体内容如下。

羊肉的营养价值

问题描述:最近想买羊肉吃,请问羊肉的营养价值有哪些?

医生回答(1)

王磊|副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

病情分析:羊肉富含蛋白质,羊肉中的蛋白质含量比牛肉和猪肉都高;其次,羊肉中含有丰富的维生素和矿物质,其中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E等都有很高的含量。此外,羊肉中还含有大量的钙、铁、锌、磷等矿物质,这些矿物质对人体有很好的营养作用。最后,羊肉中的脂肪含量比较低,而且大部分脂肪都是健康的不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的胆固醇和提高血液中的好胆固醇,有助于预防心血管疾病。

标签: 价值   营养

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