咖啡的故乡是哪里

健康养生 2023-08-18 12:24:01

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咖啡的故乡是哪里

咖啡的故乡是非洲。咖啡是世界三大饮料之一，和可可、茶一起是世界上流行的主要饮料。咖啡是用烘焙的咖啡豆制成的饮料，孕育咖啡豆的咖啡树起源于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年前，一个牧羊人发现羊吃了一种植物，变得非常兴奋活泼，然后发现了咖啡。

起初，咖啡在欧洲很贵，只有贵族才能喝。直到1690年，一位荷兰船长航行到也门，得到了几株咖啡苗，在印度尼西亚种植成功。

1727年，荷兰圭亚那一名外交官的妻子将几粒咖啡种子送给了巴西的一名西班牙人。由于巴西的气候非常适合咖啡生长，咖啡在南美迅速传播开来，成为欧洲人的重要饮品。

日常饮用的咖啡是用咖啡豆搭配各种炊具制成的，咖啡豆指的是咖啡树果实中的坚果，以适当的方式烘焙而成。一杯标准咖啡不应该有苦味。一个合格的咖啡师在制作咖啡时会严格执行每一个步骤，最后呈现给客人的咖啡在口感上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或干净度。