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玉米须,是玉米的花柱、花头部分。其含有多糖、蛋白质、类黄酮、维生素、矿物质、生物碱,类固醇等成分,具有极高的食用价值与药用价值。那么,玉米须的功效有哪些呢?接下来就给大家解答这个问题。
玉米须的功效
1、促进消化
玉米须有促进消化的功效。因为玉米须有开胃的效果,平时可用其煮水或熬粥喝,不仅能促进消化、增强食欲,还具有健食的功效。同时,对于手术、化疗后以及重病后食欲不振的患者来说,有很好的保健效果。
2、降低血糖
玉米须有降低血糖的功效。因为玉米须中含有皂甙、铬、黄酮类物质等。其中,皂甙是降低血糖的主要成分。黄酮类物质具有很强的抗氧化能力,可预防糖尿病并发症。而铬有助于胰岛素功能的加强,能促进血循环中葡萄糖进入肝细胞等组织细胞合成糖原。
3、利尿消肿
玉米须有利尿消肿的功效。因为玉米须中含有丰富的矿物质,尤其是钾元素,可以促进体内氯化物的排出,降低组织中的水分,进而起到利尿消肿的效果。此外,因玉米须归肾经,且有提高肾功能的功效。可减少尿液中蛋白,消除肾脏炎症,并对慢性肾炎有预防效果。
4、清热利胆
玉米须有清热利胆的功效。因为玉米须中含有玉米须多糖,可促进胆汁分泌,降低胆汁的黏稠度。并能减轻胆囊重量,有加速胆囊收缩排空的效果。且对治疗胆囊炎、脂肪肝还有胆结石有一定的效果。此外,玉米须中含有的类黄酮可抑制低密度蛋白的含量,进而起到保护心脏的效果。
以上就是关于玉米须的功效的介绍。但需注意,因玉米须有降血糖、降血压的功效。因此,低血糖、低血压患者应慎食。希望以上内容对您有帮助。
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