煮鸡蛋需要几分钟

生活中有许多的朋友最近问小编煮鸡蛋需要几分钟的问题，那小编收集整合后，今天为大家分享关于的相关文章，一起来了解一下吧！

煮鸡蛋需要十分钟。煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一。它们是在水里煮的。具体做法:将新鲜鸡蛋洗净，放入装满水的锅中浸泡一分钟；然后小火煮沸，再用温火煮，根据个人口味继续煮3-7分钟；水煮蛋泡1-2分钟再拿出来，这样容易剥。

煮一个鸡蛋需要多长时间？

水煮蛋营养丰富，营养吸收率高。所以，它们在能给人体提供丰富优质营养的同时，过量食用不利于健康，导致营养过剩等等。因此，不同年龄、不同体力或脑力劳动强度的人，每天需要吃的鸡蛋量是不同的。

煮鸡蛋前，最好将鸡蛋在冷水中浸泡一会儿。刚开始煮的时候，水一定不能泡在鸡蛋里，否则煮出来的鸡蛋不仅不熟，煮的不均匀，还会影响口感，蛋黄会从鸡蛋中心移出，移向蛋壳。将鸡蛋在冷水中浸泡一会儿，以降低鸡蛋内的气压；然后放入冷水锅中煮，这样蛋壳就不容易破了。

水烧开后将软蛋煮3分钟。此时蛋清凝固，蛋黄仍是流体；煮鸡蛋煮沸后再煮5分钟。这时候蛋清凝固，蛋黄又厚又软又滑。水烧开后煮7分钟硬蛋。此时蛋清凝固，蛋黄干燥。如果煮的时间超过10分钟，蛋清会变得紧实，影响口感，但不会导致营养流失。