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2024-08-13 16:15:02
亚硝酸盐对人的危害
健康养生 2024-08-13 16:45:02
生活中很多朋友不懂得亚硝酸盐对人的危害，这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下这个问题后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助大家，具体来看下。
问题描述：我听说亚硝酸盐不能吃，亚硝酸盐对人的危害有哪些呢？
医生回答(1)
张宪广|副主任医师胜利油田中心医院
病情分析：亚硝酸盐指对人体有害的工业盐，不可以食用，具有强氧化性，误服后会将人体中的低价铁血红蛋白氧化成高价切血红蛋白，导致血红蛋白失去血氧功能，使人体因缺氧导致中毒，而且还会形成致癌物质亚硝胺化合物。如果长期使食用亚硝酸盐，很容易会使食管、肠胃等患癌的几率增大。标签： 危害
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