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海鲜不能和什么一起吃

健康养生 2024-08-09 23:35:01
在生活的过程中总会遇到一些问题,比如海鲜不能和什么一起吃,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章,希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

海鲜不能和什么一起吃

导读不能和海鲜一起吃的食物:1、鞣酸类食物,两者同食不仅会降低海鲜的营养成分,还会使其中的钙类与鞣酸结合,出现凝聚的现象;2、牛奶,两者都是蛋白质含量较高的食物,同食会增加肠胃负担;3、维生素c含量高的食物,比如猕猴桃、沙棘、酸枣等。...

海鲜,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等,含有丰富的蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分。但是食用海鲜的时候,一定要注意海鲜不能和什么一起吃,否则会影响营养吸收,甚至还会引起身体的不适,那么海鲜不能和什么一起吃呢?接下来就给大家解答这个问题。

 

海鲜不能和什么一起吃

1、鞣酸类食物

海鲜不能与鞣酸类食物一起吃,因为海鲜含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,还会使其中的钙类与鞣酸结合,出现凝聚的现象,引起呕吐、恶心、腹痛等肠胃不适的症状。鞣酸类食物有柿子、葡萄、茶叶、山楂等。

2、牛奶

海鲜不能和牛奶一起吃,因为牛奶和海鲜都是蛋白质含量较高的食物,如果同时吃,或者进食量多的话,会增加肠胃负担,出现腹泻的情况。另外,海鲜和牛奶都属于高蛋白的食物,两者一起会用,更加容易诱发过敏反应。

3、维生素c含量高的食物

海鲜不能和维生素c含量高的食物一起吃,两者同食食用会刺激肠胃,进而会引起食物中毒或者是消化不良,甚至引起腹痛、腹泻,恶心、呕吐等不适症状。维生素c含量高的食物比如猕猴桃、沙棘、酸枣等。

以上即是对海鲜不能和什么一起吃的介绍,海鲜不能和鞣酸类食物一起吃,因为两者同食不仅会降低海鲜的营养成分,还会使其中的钙类与鞣酸结合,出现凝聚的现象,鞣酸类食物有柿子、葡萄、茶叶、山楂等。另外,海鲜不能和牛奶以及维生素c含量高的食物一起吃。


标签: 海鲜

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