硒的作用和补硒的好处

健康养生 2024-07-13 16:50:01

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硒的作用和补硒的好处

引言硒的作用和补硒的好处: 1。硒有抗癌作用。2.硒对肝脏有很好的保护作用，可以帮助提高肝脏的免疫力。3.硒能清除体内自由基，抗衰老。4.硒对视网膜也有很好的保护作用，保护视神经不受损伤。5.硒可以防止金属中毒。...

硒是一种微量元素，对人体健康起着极其重要的作用。硒需要通过饮食、空气和各种外来物质被人体吸收利用，人体内硒的缺乏或过量都会引起疾病。那么硒的作用和补硒的好处是什么呢？接下来我就为大家解答一下这个问题。

硒的作用和补硒的好处

1.防癌

硒是公认的抗癌之王，其代谢产物具有抗癌作用。适当合理地摄入矿物质硒与某些癌症的发生呈负相关，如大肠癌、前列腺癌等。所以说硒的摄入对防癌有积极作用并不为过。

2.保护肝脏

硒对肝脏有很好的保护作用，可以帮助提高肝脏的免疫力。

3.抗衰老

每个人都想永远年轻美丽。硒能清除体内自由基，抗衰老。

4.保护你的眼睛

硒对视网膜也有很好的保护作用，保护视神经不受损伤，减少白内障的发生。

5、防止金属中毒

硒可与体内过量的汞等金属结合并排出体外，防止金属中毒。

哪些食物含硒量高？

1.蛋

鸡蛋中的硒含量非常丰富，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。每100克食物中，鸡蛋含硒23微克，鸭蛋含硒30微克，鹅蛋含硒33微克。但需要注意的是，由于蛋黄中含有大量的胆固醇，胆固醇高的患者在日常生活中应尽量少吃，以免形成血栓。

2.肉

如猪肉、牛肉、羊肉、鸡胸肉等。其中猪肉的硒含量非常丰富，每100克猪肉中有10.6ug，所以缺硒的人可以在日常生活中通过吃猪肉来补充硒。但需要注意的是，猪肉中含有大量的饱和脂肪酸，不容易摄入，还会在体内堆积，导致肥胖。所以，要适量食用。

3.海味

大多数海产品都含有大量的硒，如河蟹、虾、虾、小黄鱼、牡蛎、鲍鱼等。这些食物不仅含有大量的硒，而且矿物质也非常丰富。但海鲜中也含有铅、砷、汞等不健康的矿物质，因此在日常生活中不宜过量食用。

4.动物内脏

比如动物的心、肝、肾中含有大量的硒，但过量食用动物内脏容易导致胆固醇升高，所以儿童、老人和胆固醇高的患者要少吃。

5.蔬菜

如海藻、海带、蘑菇、大蒜、西红柿、芦笋、南瓜等。，尤其是芦笋、菌类、大蒜，其硒含量相对较高。其中，大蒜还具有提高免疫力的作用，还能有效清除体内的活性自由基。所以在日常生活中，我们可以通过吃大蒜来补充身体所缺乏的硒。

以上就是硒的作用和补硒的好处的介绍。希望以上内容对你有帮助。

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