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黑枸杞的正确吃法

健康养生 2024-06-22 03:35:01
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黑枸杞的正确吃法

问题描述:女,25岁,经常看电脑,眼睛有点干涩。我的朋友给了我一些枸杞,这对我的眼睛有好处。什么是黑枸杞的正确吃法?

医生回答说(1)

卢艳丽|副主任医师

胜利油田中心医院

病情分析:您好!黑枸杞含有花青素、氨基酸、维生素C、维生素B1、维生素B2以及丰富的微量元素,含有丰富的营养,具有极高的食用价值以及药用价值。但是黑枸杞泡水也是有一定讲究的,那么黑枸杞的正确吃法是什么呢?接下来就给大家介绍一下。黑枸杞比较常见的吃法,也是我们比较建议的吃法就是泡水喝。黑枸杞泡水喝,每次用量应该控制在3到6克左右。泡水的水温度不宜超过60度,这样可以保留枸杞本身原有的营养物质,并且也不会破坏枸杞本身的微量元素。黑枸杞中特有的原花青素是一种热敏性活性物质,温度太高,花青素会分解,因此在泡黑枸杞时要用60度以下的温水或者是冷水冲泡。

标签: 正确   枸杞

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