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2024-06-20 09:05:01
比萨饼是一种西餐。现在,孩子们非常喜欢吃比萨饼。他们可以添加各种喜欢的材料,无论是肉还是蔬菜。味道很浓。要做好好吃的披萨,馅料和食材的准备很重要。你应该选择质量好的,这样味道会更好。来看看吧披萨怎么做家庭做法。
披萨怎么做家庭做法
练习1:
材料:高筋面粉280克,低筋面粉120克,温水180克,白糖30克,盐10克,酵母10克,黄油30克。
练习:
1.将面粉、水、糖、盐、酵母倒入盆中,将黄油融化,加入,搅拌均匀成团,醒发10分钟左右。
2.取出面团,揉十次左右。醒后15分钟,切成三份,每份200g g左右,我店里的9寸披萨240g g。
3.烤盘刷一层薄薄的油,将切好的面团放入烤盘,用保鲜膜包好,醒发至1.5-2倍大小。
4、按平,做饼边(或不做),用叉子扎排气孔。
5.烤箱200度左右烤4分钟。根据不同烤箱的温度和时间,观察蛋糕边缘略呈金黄色。
练习2:
材料:面粉200克,干发酵粉3克,牛奶120毫升,橄榄油15克,糖4克,虾适量,盐适量,香肠几根,青豆,奶酪,番茄酱,披萨草。
练习:
准备一碗温水,将酵母粉倒入温水中,搅拌面粉、盐和糖,然后倒入酵母粉水,适当加入牛奶,慢慢揉搓,适当加入橄榄油,慢慢揉搓至表面光滑,用合适的盖子发酵两小时左右。
以上就是给大家介绍的披萨怎么做家庭做法相关知识。希望今天分享的能帮到你。祝你生活幸福,身体健康。
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