苦芥菜的功效与作用

健康养生 2024-06-14 01:35:01

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苦芥菜的功效与作用

苦芥菜，俗称野生菜，又称苦芥菜、干驴粮、苦辣根、野烟草等。，是菊科野生莴苣的全草。是自然界常见的野生植物，除我国西北地区外，大部分地区均有产。可作为野菜供人食用，也可入药，食用价值和药用功效尤为优异。所以，苦芥菜的功效与作用什么？接下来，我来为你解答。

苦芥菜的功效与作用

1、止血和凝血

芥末中所含的芥酸是有效的止血成分，能缩短出血和凝血时间，还含有芳香的牧溪，能降低毛细血管的通透性，起到治疗毛细血管出血的作用。

2.降低血脂和血压

芥末中含有乙酰胆碱、谷甾醇和季铵化合物，不仅能降低血液和肝脏中胆固醇和甘油三酯的含量，还能降低血压。

3.防癌抗癌

芥末中所含的二噻吩硫酮具有抗癌作用，还含有丰富的维生素C，可阻止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转化为致癌的亚硝胺，预防胃癌和食道癌。

4.消炎和抗毒

荠菜中所含的橙皮苷能消炎、抗菌、增强体内维生素C的含量、抗病毒、防冻、抑制眼睛晶状体中的醛还原酶，对糖尿病性白内障患者有效。

5、防癌抗癌

荠菜中含有的二噻吩硫酮具有抗癌作用；还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道内转化为致癌的亚硝胺，预防胃癌和食道癌。

6.促进排泄

荠菜荠菜含有大量粗纤维，能增强大肠蠕动，促进粪便排泄，从而增强新陈代谢，有助于防治高血脂、高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌、痔疮等。

以上就是苦芥菜的功效与作用的介绍。希望这个回答对你有帮助。