沙琪玛的危害性

沙琪玛是商场里非常受欢迎的商品，它因其甜、腻、细腻、柔软而受到人们的喜爱。但我们不知道的是，服用沙琪玛对我们的健康有很大的坏处。主要说沙琪玛胖是因为含糖量高。同时沙琪玛是油炸食品，必然会伤害口腔，尤其是三种血糖，也不鼓励服用。此外，并不是所有的沙琪玛都是安全的产品，因此要警惕有害的沙琪玛。

一、沙琪玛的危害

1、容易导致肥胖

50克沙琪玛含有约230卡路里，而每100克沙琪玛含有470卡路里。所以长期吃沙琪玛肯定会造成肥胖。偶尔吃沙琪玛是可以的，尤其是在运动过量等高热量消耗的前提下。

2.容易引起口疮、溃疡、咽炎。

因为沙琪玛是一种油炸食品，并且它与糖一起煮以使其粘在一起，吃太多容易引起口疮、溃疡和咽炎。如果你非常喜欢它，你可以和一些深色蔬菜一起吃。

3、冠心病、糖尿病、高血脂患者不宜食用。

沙琪玛属于高热量食物，不适合冠心病、糖尿病、高血脂人群食用。

4.小心有毒的沙琪玛

毒沙琪玛是在生产过程中添加有害的化学原料，使外观好看，保质期长，增强外观。目前常用的是硼砂。最多时，1公斤沙琪玛含有4.62克硼砂，但在正常情况下，成年人一次服用1至3克硼砂即可中毒。

检测方法:

（1）将沙琪玛放入清水中，然后将其溶液滴在5%姜黄试纸上（化学商店有售）。试剂着色后，通过干燥和观察可以看到它。色调越重，硼砂的成分越大。

（2）如果合格的沙琪玛是12元起1斤，那么很有可能博尔萨沙琪玛的价格只有一半左右甚至更低。

（3）由于硼砂的超级填充剂效应，硼砂马岐看起来明亮、具有高光泽度、闻起来略带碱性、握在手中感觉光滑柔软。

第二，制作自己的沙琪玛

我们知道沙琪玛不应该多吃，但偶尔使用它是可以的。如果你担心在外面购物不健康，你可以在家自己做。

食材:中筋面粉200克/酵母粉1勺、鸡蛋3个、水20毫升、糖150克/麦芽糖150克、蜂蜜15克、水40毫升、蓝莓干等。

练习:

1.将面粉、酵母粉和鸡蛋加水混合，然后在案板上揉成面团，醒发10分钟。在上面撒上面粉防止粘手，用擀面杖擀成面团，并拉伸到核心（折叠成40%）。用刀切成细面条，在面条上撒上面粉，然后下锅炸（文火）。建议炒一会儿会更脆。炸好后，捞出沥干油备用。

2.将糖水料放入锅中，焖煮至能拉出丝即可。

3.将炒面混合在煮糖水中，加入干蓝莓。混合均匀后，将其放入涂油的盘子中，用手固定以使其变得光滑。彻底冷却后，切片并放在盘子里。

十大垃圾食品

俗话说，病从口入。除了沙琪玛，还有一些食材是不应该吃的。下面，我将向您介绍十大垃圾食品。

1.油炸食品:油炸淀粉引起心血管疾病；含有致癌物质；破坏维生素并使蛋白质变性。

2.腌制食品:引起冠心病、肾脏负担重和鼻咽癌；健全黏膜系统（对肠胃有害）。

3.加工肉类食品（肉干、肉松、香肠等。）:含有三大致癌物之一的亚硝酸钠和大量添加剂，会对肝脏造成压力。

4.饼干（不要低温烘焙和全麦饼干）:食用香精和色素过多会加重肾功能负担；被破坏的维生素。

5.汽水和可乐类食物:含有磷酸和碳酸会给身体带来大量的钙；含糖量太高，喝完有饱腹感，危害主食。

6.方便食品（主要是方便面和油炸食品）:含盐量过高，含有添加剂和香料，对肝脏有害；只有热量，没有营养。

7.罐头食品（包括鱼和水果）:破坏维生素并使蛋白质变性；热量太多，营养成分低。

8.话梅脯食品（干果）:含有三大致癌物之一的亚硝酸钠；盐太高，含有添加剂和香料，这对肝脏有害。

9.冷冻甜点食品（冰淇淋、冰棍和各种冰淇淋）:含有奶油容易引起肥胖；糖分过高对主食有害。

10.烤串类食物:含有大量的三苯基四丙基吡啶（前三大致癌物）；它会导致蛋白质碳化，加重肾脏和肝脏的压力。

关于沙琪玛的危害，边肖将在这里为您介绍。警惕各种油炸食品，为自己的健康负责。你不一定要觉得自己身体健康才能放纵。从今天开始好好爱自己。